L-谷氨酰胺價(jià)格L-谷氨酰胺食品級(jí)L-谷氨酰胺生產(chǎn)廠家供應(yīng)L-谷氨酰胺

分 子 式：C5H10N2O3，分 子 量：146.14，AS:56-85-9

別名：L--5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-;L-氨酰胺;L-酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

性狀：白色結(jié)晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于、醇、和醇酯，無(wú)臭，稍有甜味。在中性溶液中穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為羧醇，熔點(diǎn)在 185～186 ℃。

用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)味增香劑。L - 是構(gòu)成體蛋白質(zhì)所必需的 20 種之一。

功能:本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑 L-，該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。它（以下稱）是肌肉中最豐富的游離，約占人體游離總量的60％?？崭寡獫{濃度為500－750umol／L。不是必需，它在人體內(nèi)可由、頡氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)等應(yīng)激狀態(tài)下，機(jī)體對(duì)的需求量增加，以致自身合成不能滿足需要。

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