河南鴨血粉絲湯技術(shù)培訓

鴨血粉絲湯人人愛吃，湯鮮美，粉絲的滑潤，吃起來美味，人流大的地方，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家鴨血粉絲湯店，不會做，沒有經(jīng)驗，鮮香源培訓所有鴨血粉絲湯技術(shù)，經(jīng)營經(jīng)驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，鮮香源真技術(shù)配方。
學習鴨血粉絲湯市場前景：
因加工鴨血粉絲湯食品比較簡單方便，制作難度較小，投資也相對較低，而且利潤十分豐厚，一般夫妻二人即可將鴨血粉絲店開到紅紅火火，市場開放后，信息傳遞快，鴨血粉絲湯已經(jīng)逐步向全國各地擴散，誰有眼光，誰將搶占這是財富商機。

鴨血粉絲湯，是源自江蘇南京的風味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。多味滋鴨血粉絲湯，采用傳統(tǒng)技術(shù)配方，用新鮮鴨骨架，加上各種天然中藥材，慢慢煲湯，然后再用各類調(diào)料，處理加工鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝，確?？诟絮r香，爽口宜人。鴨血粉絲湯的市場現(xiàn)狀堪稱風靡，其“粉絲”包括了男女老少所有人群。在南京、鎮(zhèn)江、上海、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小巷，都能遇到鴨血粉絲店，這些鴨血粉絲店有些是有門面的，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆，香味四溢。在這些鴨血粉絲店中，梅氏鴨鮮知老鴨粉絲湯館、母女鴨血粉絲店、麻老太鴨血粉絲店稱得上是個中。
鴨血粉絲湯的粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調(diào)味料等即可。嚴格遵循工藝和配方，采用獨特的高湯制作方式，以多種中藥材，精心熬制輔以鴨肝、鴨血、鴨腸、粉絲、水豆腐等，其獨特的香味彌漫開來，使人垂涎三尺，百吃不厭。

培訓內(nèi)容：

1. 講述鴨血粉絲湯的發(fā)展史及特色特點。

2. 參觀鴨血粉絲湯的制作流程。

3. 泡粉及熬湯，鴨血粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4. 培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。

5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

7. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購途徑。

8. 投資預算分析及經(jīng)營管理方法。

培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般-天左右，視個人情況而定。

中華美食園餐飲技術(shù)培訓學校

聯(lián) 系 人： 張朝歌校長

地 址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北五十米路西（新鄉(xiāng)市公安犯罪偵查局對面）距離新鄉(xiāng)市火車站八百米

乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘坐K一、十八、二十一路公交車到解放橋下車，往回走八十米路西（或從火車站步行五分鐘到校）

（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有專車免費接送 中華美食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情

美食園教技術(shù)全部一次性收費，老師手把手教。美食園的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、學期不限，學會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務。美食園口味獨特，名師現(xiàn)場培訓！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。
我們跟別人的不同點在于：我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學員，而不像很多合作培訓那樣，學員要購買他們的材料設(shè)備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。歡迎品嘗，味道滿意后再學。