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無錫新區(qū)廚師培訓(xùn)川菜初級培訓(xùn)

[廚師培訓(xùn)]

無錫市初級培訓(xùn)廠家

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江蘇省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)-------無錫新區(qū)廚師技術(shù)培訓(xùn)川菜初級培訓(xùn)
專業(yè)介紹：
1、社會需求：隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，餐飲人才尤其是技能精湛的專業(yè)熱菜大廚突顯匱乏。
2、培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)廚藝精湛又懂得餐飲管理的酒店廚師長，大廚為目標(biāo)，具備獨(dú)立開店能力。
3、特色課程：實(shí)行理論、實(shí)踐一體化標(biāo)準(zhǔn)教室，互動式實(shí)訓(xùn)教學(xué)，小班（10-20人）實(shí)踐。烹飪大師、名師手把手教學(xué)，烹飪精華多媒體教學(xué)。緊跟餐飲市場，強(qiáng)化學(xué)生操作技能和職業(yè)素養(yǎng)。
4、課程內(nèi)容：烹飪精華多媒體課程，刀工，刀法，勺工訓(xùn)練；食品雕刻，冷盤拼擺，中西式面點(diǎn)制作，涼菜、鹵菜制作，市場流行湘菜，傳統(tǒng)湘菜，私房菜，地方特色土菜；新派川菜，海派粵菜，創(chuàng)新風(fēng)味菜點(diǎn)制作，各種宴席設(shè)計。
5、專業(yè)特色：本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽；授課模式全部采用多媒體教學(xué)、大師教學(xué)；
6、就業(yè)方向：學(xué)員畢業(yè)后安排到五星大酒店、賓館、大型餐飲企業(yè)工作，創(chuàng)業(yè)還可獲得學(xué)校支持。
無錫博奧學(xué)?？偛康刂罚航K省無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓(xùn)---無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206
碩放廚師培訓(xùn)分校區(qū)報名地點(diǎn)：無錫市新吳區(qū)碩放街道通祥路云港二期53號博奧培訓(xùn) 無錫農(nóng)村商業(yè)銀行對面碩放香梅哥倫布廣場北200米元祖食品北100步；
聯(lián)系人：姚老師：15190250905 13093010243
電話：0510-88234199
地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206
聯(lián)系人：王老師
公交車：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下車。

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