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1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。
3.增加腸道有益菌群,改善人體胃腸道功能,恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡,形成生物屏障,維護(hù)人體健康。
4、抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產(chǎn)生的素,腸道垃圾。
5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。
6.調(diào)節(jié)作用,增強(qiáng)人體力和抵抗力。
7.、預(yù)防癥作用。
8.提高SOD酶活力,人體自由基,具抗衰老、作用。
9.有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)感染。
10.控制人體內(nèi)素水平,保護(hù)肝臟并增強(qiáng)肝臟的解、排功能。少數(shù)為異型發(fā)酵,如腸膜狀明串珠菌(Leuconostocmesenteroides)是制藥工業(yè)上生產(chǎn)右旋糖酐(即代血漿)的重要菌種,但也是制糖工業(yè)的一種害菌,常使糖汁發(fā)粘稠而無(wú)法加工。乳酸桿菌族,菌體桿狀,單個(gè)或成鏈,有時(shí)成絲狀、產(chǎn)生假分枝。根據(jù)其利用葡萄糖后的產(chǎn)物不同,分為同型發(fā)酵群和異型發(fā)酵群。多數(shù)種可發(fā)酵乳糖,而不利用乳酸,發(fā)酵后可將pH下降至6.0以下。




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