
養(yǎng)生功效
枸杞子是常用的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、
泡酒或同其他藥物。
枸杞含有豐富的胡蘿卜素,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,促進(jìn)視網(wǎng)膜內(nèi)視紫質(zhì)的合成和再生,維持正常視力。
枸杞與食物一起食用。枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效, 枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點(diǎn)是,枸杞所起到的功能令人喜出望外. 枸杞作為藥食兩用的進(jìn)補(bǔ)佳品,有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡飲為佳,可以改善體質(zhì),利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡,用眼過(guò)度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥,它可以和各種粥品搭配,枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感頗佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。枸杞玉米羹鮮香可口,色澤美觀。
紅豆的養(yǎng)生功效
紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化,;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕的作用,是良好的藥用和健康食品。 紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆,還有、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進(jìn)乳汁的分泌。 紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個(gè)水靈靈的女人。小紅豆也能養(yǎng)顏,不要以為美容只是和品相關(guān),省錢又的美容方法到處都有,一定要仔細(xì)發(fā)現(xiàn)。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”,紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上,主要應(yīng)用于行水-去水腫、利氣-去、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚(yú)爛煮食用,對(duì)于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫,即有很大的幫助。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有、、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,在上有很大效果。紅豆可以,但要注意造成貧血的原因很多,若是因?yàn)?/span>維生素B12缺乏而導(dǎo)致,則食用紅豆的幫助就很有限。
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