蒸汽*鍋,電加熱*鍋 蒸汽*鍋 ,電加熱*鍋

蒸汽鍋 ,電加熱鍋我們平時吃的食品，只要不是新鮮采摘的，那幾乎都要經(jīng)過高溫這道程序，如果不進行，食品上就會寄生許多，對人體傷害很大的杠菌更是滋生得相當(dāng)猖獗，水浴式鍋就是利用高壓高溫并且將保持溫度一段時間來達到殺滅的效果，因為都有它的限度的耐熱能力，我們通過臥式鍋保持超過所能承受的溫度值并且保持該溫度一段時間就能達到的效果了。很多客戶買設(shè)備的時候都是先問價格，但是我勸您還是先看看設(shè)備，當(dāng)您看好了設(shè)備，咱們再來談價格，價格再低，設(shè)備不好，您也就是買了一塊廢鋼，花了錢還得占地方，還要耽誤生產(chǎn)，花了再少的錢也是貴的，相反，咱們買到一臺高質(zhì)量的設(shè)備，能多用個幾年，就是當(dāng)時價格高點咱們也是合算的，古語說的好，賤錢無好貨，好貨不便宜，還是很有道理的。所出設(shè)備質(zhì)保一年，一年內(nèi)零部件以舊換新，免費維蒸汽鍋修。倡導(dǎo)“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性競爭。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！

蒸汽鍋 ,電加熱鍋高溫短時間；1 本機與壓力蒸汽鍋爐搭配使用，蒸汽蒸煮、，縮短了時間，提高工作效率；1200型（直徑；筒長為3600mm）鍋每小時可蒸2900斤鴨蛋。2精度高本機是采用技術(shù)，對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣等全過程進行智能自動化控制，溫度準(zhǔn)確（±0.5℃）。3節(jié)約能源，本機過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本4傳統(tǒng)觀念：鴨蛋腌制時間越久出油越好；但是用高溫高壓蒸汽蒸煮鴨蛋出油率高，蛋清鮮嫩，出油且不咸，這就是賣點。鍋的方式通常分為汽殺、水殺兩種方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進行不同時間的保溫，達到完全殺掉的目的，可適用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品等食品的。鴨蛋一般采用蒸汽直接蒸煮，一般溫度控制在118度左右，壓力在0.25MPA，時間25分鐘左右（具體按照鴨蛋品質(zhì)進行設(shè)定），電加熱鍋用高溫高壓蒸煮鍋做出的鴨 蛋肉質(zhì)鮮嫩，出油率高，主要是產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，且蒸汽蒸煮鴨蛋重量損耗小。設(shè)備可選擇小雙層鍋（電汽兩用），上罐為壓力熱水罐，通過發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽打 到下鍋，一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶，此方式一次性投資少，但效率低；另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐，直接蒸汽蒸蛋；如果 沒有三相電也不能安裝鍋爐，則只能選擇噴淋（直接水煮容易破蛋），小雙層鍋搭配天燃氣或燃燒器，一次性投資大，運行成本低，用鍋蒸出來的鴨蛋，出油率高，口感好，提高產(chǎn)品競爭力?。?！
蒸汽鍋 ,電加熱鍋
1、采用熱水循環(huán)式，適合時堆積嚴密的食品。
2、升溫起始點高，速度快，可迅速達到效果，提高食品品質(zhì)，限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點溫度均勻，無死角。
4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次完畢，熱水可儲存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、配備安全連鎖裝置，電腦全自動雙層熱水循環(huán)式高溫高壓鍋對整個工藝流程中的溫度、壓力、時間采用控制。TL/1000電腦全自動熱水循環(huán)式鍋
蒸汽鍋 ,電加熱鍋設(shè)備介紹我們公司生產(chǎn)的鍋分為：噴淋式鍋、水浴式鍋、蒸汽式鍋。從罐體結(jié)構(gòu)上分為：單罐鍋、雙層鍋、雙鍋并聯(lián)式鍋、三鍋并聯(lián)式鍋、立式鍋。具體的需求、尺寸、樣式都可以按照客戶的需求定制。用最簡單的話來描述，鍋就是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需使用無菌的食品，可以使用多種不同的鍋系統(tǒng)，我們有專業(yè)的研發(fā)及設(shè)計團隊，具體問題可來電咨詢。另外，鍋設(shè)備有著一些相同的特性：   系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、電加熱鍋熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)后達到商業(yè)無菌。 噴淋鍋因為其特殊結(jié)構(gòu)而更節(jié)省能源。水經(jīng)過預(yù)熱，溫度起點高，縮短了時間。熱水被儲存在上罐中，有效保護了熱能的散發(fā)，更便于循環(huán)利用。用熱水在過程后回收到上罐，減少了熱能的散失，節(jié)約能源。熱水循環(huán)利用，節(jié)約水資源且不會生垢。采用上下罐結(jié)構(gòu)，節(jié)約空間。自動調(diào)節(jié)壓力和溫度，產(chǎn)品變形很小。