餃子機工作原理
◆新型餃子機采用全變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型,所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠比手工餃子美觀。
◆出面系統(tǒng):采用輥壓試,四組雙輥出面方式。可以在擠相同分量面皮,讓面皮出料壓力小,達到揉面的效果,不傷面筋,口感!并配輸送帶以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢,實用于決大多數(shù)菜餃、肉餃等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上下掉造成餃子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆餃子成型系統(tǒng):屬國內(nèi)。采用雙模具刀夾,不易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
◆工作效率相當于8-12人工人同時手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時期,最理想、的設(shè)備。
◆制品多樣化本機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。 加工的面皮薄厚、餡量多少均可調(diào)節(jié) 。餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結(jié)技術(shù),阻力小成型好 易清洗 可根據(jù)用戶要求定制!
[注]另外本廠還可根據(jù)用戶實際需要訂做各種食品機械產(chǎn)品,滿足用戶不同需要。



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