米粉烘干機(jī)價(jià)格 米粉烘干設(shè)備多少錢

傳統(tǒng)的米粉干燥方法主要為自然晾曬和燃煤烘干，自然晾曬對天氣依賴程度高，基本是靠天吃飯，若遇下雨天損失慘重;而傳統(tǒng)的燃煤烘干方法烘干效率低、品質(zhì)差、控制難，有害物超標(biāo)。米粉采用熱泵烘干，過程是柔性的，可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量，在風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的工作下，烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動(dòng)控制;整個(gè)系統(tǒng)安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險(xiǎn);烘干過程能耗低，有效地減少運(yùn)行成本;系統(tǒng)通用性強(qiáng)，減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

米粉烘干采用新式熱泵烘干機(jī)：

米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。米粉干燥尤其重要，現(xiàn)在，大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)采用密閉式的烘房，烘干過程中一個(gè)非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進(jìn)行，沒有任何粉塵、灰塵的污染，也不會釋放任何有害的氣體氣渣，而且米粉的味道也不會流失，營養(yǎng)成分得到了的保留?？梢哉f，采用熱泵米粉烘干機(jī)進(jìn)行干燥，消費(fèi)者再也不用擔(dān)心食品衛(wèi)生安全問題，我們將會給消費(fèi)者呈現(xiàn)一款高等級、、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的米粉產(chǎn)品。

米粉生產(chǎn)流程：

米粉，中國特色小吃，農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品，是中國南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。

生產(chǎn)米粉，干燥工序是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，溫度過高，米粉容易斷掉，如果溫度過低，烘干時(shí)間太長，而且品質(zhì)也受到相應(yīng)的影響，所以，選對烘干設(shè)備也是一個(gè)非常重要的。

益禾米粉烘干機(jī)一般干燥分三個(gè)階段：

1、低溫階段：使用益禾米粉烘干機(jī)，將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加米粉的溫度，使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。

2、高溫階段：米粉進(jìn)入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好，進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間，注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。

3、冷卻階段：進(jìn)入冷卻階段后，米粉的烘干制作過程基本完成，本階段是一個(gè)溫度遞減的過程，根據(jù)氣候狀況和米粉的實(shí)際干濕狀況來控制溫度。保持溫度遞減，防止米粉降溫過快，這樣就不會出現(xiàn)米粉造成表面溫度過低，內(nèi)部溫度高，而產(chǎn)生氣泡粉，也就是常說的花粉，也不會出現(xiàn)米粉爆斷的情況。

根據(jù)不同地域和米粉的種類不同，一般使用米粉烘干機(jī)的干燥時(shí)間在8-12小時(shí)。烘出的米粉不變色，不會斷，干度均勻，色澤好，口感佳，復(fù)水性好！同樣適用于面條、紅薯粉、河粉涼皮等烘干處理。

米粉烘干機(jī)的優(yōu)勢：

如今，米粉行業(yè)一半以上的產(chǎn)品多采用熱泵烘干技術(shù)，以無煙無味替代傳統(tǒng)火烤工藝的操作，避免加工有害物質(zhì)產(chǎn)生，保證米粉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。益禾熱泵烘干機(jī)研制的米粉熱泵烘干房設(shè)有自控系統(tǒng)和電腦控制系統(tǒng)，可以對時(shí)間、溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，同時(shí)干燥物料處于封閉循環(huán)之中，有效地避免了與外界氣體交換或可能帶來產(chǎn)品污染問題，這對質(zhì)量要求高的米粉等產(chǎn)品尤其重要。值得一提的是，該設(shè)備排氣中的余熱能夠直接被熱泵回收，可用來加熱冷干空氣，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的效果。