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核桃苗 

核桃是胡桃屬的植物，本屬分3組，約20種。分布于兩半球溫、熱帶區(qū)域。我國產2組5種1變種，南北普遍分布。堅果圓形,果基較平,果頂微尖,縱徑3.94厘米,橫徑3.29厘米,核桃品種平均堅果重12克.殼面光滑美觀,淺黃,縫合線窄而平,結合緊密,殼厚0.9毫米,核桃品種可取整仁.核仁充實飽滿,味香不澀， 核桃品種出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%，蛋白質含量21.6%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃。

栽培習性
樹勢較旺,樹姿較直立,樹冠半圓形。核桃品種分枝力較強，枝條髓心小?；旌涎拷鼒A形，大而離生，有芽座。側生混合芽比率81.7%， 核桃雌花多雙生，坐果率60%。結果早，嫁接易成活，嫁接后第二年開始結果，3～4年出現(xiàn)雄花，雄先型。適宜樹形為主干疏層形，修剪上應注意下垂枝和結果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為3米×3米。3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。核桃8月下旬堅果成熟。核桃品種較抗旱，抗黑斑性較強，適宜在土肥水條件較好的青石山區(qū)栽培核桃苗。

早實特性
屬早實類核桃，其分枝力強，結果早，易抽生二次枝，造成樹形紊亂，常采用疏散分層形和自然開心形樹形。修剪時除注意培養(yǎng)好主側枝外，還應及時控制二次枝和徒長枝，疏除過密枝，處理好背下枝。結果期樹注意結果枝組的更新復壯，采用去弱留強，放縮結合的方法更新枝組，同時疏除干枯枝、蟲枝、重疊枝及細弱枝。

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