價(jià)格: 19.80
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1、把鍋上火放入B料大火燒開改小火熬10分鐘(能夠聞到香味)即成放涼待用。
2、把鴨蛋用涼水沖洗潔凈曬干水份待用;
3、把放涼的鹽水倒入潔凈的不銹鋼鐵桶里,再放入曬干水份的鴨蛋和C料,用保鮮膜把桶口密封即成;把裝有鴨蛋的桶放置于陰涼通風(fēng)枯燥的當(dāng)?shù)兀?0天擺布即好(能夠?qū)脮r(shí)煮一個(gè)嘗嘗,如果對(duì)比淡還能夠再腌幾天,咸就提早撈起)。
4、把腌好的青島咸鴨蛋外表洗凈入沸水鍋里煮8-10分鐘即可。(隔水蒸作用更佳)
注:
A、 咸鴨蛋不宜多食,食用后應(yīng)多喝水。
B、 通常人均可食用 , 是陰虛火旺者的食療補(bǔ)品;
C、 孕婦、脾陽缺乏、寒濕下痢者不宜食用;高血壓、糖尿病病人、心血管病、肝腎疾病病人應(yīng)少食。
D、 中醫(yī)以為,咸鴨蛋清肺火、降陰火功用比未腌制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治好瀉痢。其間咸蛋黃油可治小孩積食,外敷可治燙壞、濕疹。
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青島市月餅蛋黃餡
青島市月餅蛋黃餡廠家
注冊(cè)資金:100萬-500萬
聯(lián)系人:孫言超
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