滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 二手滾揉機(jī) 滾揉機(jī) 肉類 優(yōu)質(zhì)滾揉機(jī)
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大型滾揉機(jī)
優(yōu)質(zhì)滾揉機(jī)]
濟(jì)寧市滾揉機(jī)廠家
價(jià)格： 6500.00
物流： 山東 濟(jì)寧市 梁山縣| 賣家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量： 8臺
手機(jī)： 15863733949 郵箱： 454831473@qq.com
傳真： 0537-7600664 地址： 山東 濟(jì)寧市
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- 品牌： 1
- 加工定制： 是
- 種類： 真空滾揉機(jī)
- 型號： GR-501
- 電壓： 380
- 功率： 7.5
- 凈重： 100
- 包裝： 木箱
- 外形尺寸： 1.2.3
- 產(chǎn)品用途： 生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)
- 適用范圍： 肉制品加工廠設(shè)備
- 營銷： 特價(jià)
- 規(guī)格： 1.2.3
滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 二手滾揉機(jī) 滾揉機(jī) 肉類 優(yōu)質(zhì)滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。
能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。
任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。
真空滾揉機(jī)的種類很多，目前市場上的型號區(qū)分主要是根據(jù)其容積來區(qū)別，根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型號的真空滾揉機(jī)。
無論哪種型號規(guī)格的真空滾揉機(jī)，都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制，有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。
低溫火腿原料肉滾揉時(shí)的溫度是0～3℃，而在滾揉過程中肉會升溫，因此，除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外，真空滾揉機(jī)必須安置在0～3℃的冷卻庫內(nèi)，才能阻止原料肉的升溫，保證滾揉質(zhì)量。
梁山瑞民二手設(shè)備購銷部-銷售部
注冊資金：100萬以下
聯(lián)系人：褚經(jīng)理
固話：0537-7600664
移動手機(jī)：15863733949
企業(yè)地址：山東 濟(jì)寧市 梁山縣
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