網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，外賣

繼社區(qū)O2O之后,生鮮O2O又成為大眾創(chuàng)業(yè)的新領(lǐng)域。常態(tài)電商模式多為囤貨模式,用戶下單平臺(tái)發(fā)貨,如果是社區(qū)發(fā)貨大多為兩小時(shí)左右;而倉(cāng)儲(chǔ)中心發(fā)貨其周期大概在兩天左右。生鮮行業(yè)最在意的莫過(guò)于對(duì)產(chǎn)品“鮮”的追求,因此我們不妨看看這種模式能否適應(yīng)市場(chǎng):平臺(tái)的入駐商家以一個(gè)個(gè)輻射1~2公里的大型蔬菜水果生鮮市場(chǎng)為單位,市場(chǎng)內(nèi)的所有商家綜合為平臺(tái)的一個(gè)商家,根據(jù)用戶所處位置推薦最近的商家產(chǎn)品,所有產(chǎn)品集中由配送人員統(tǒng)一取貨,一次購(gòu)買只收取一次配送費(fèi)用。大大提高用戶粘度以及配送成本問(wèn)題~
進(jìn)入2017年,生鮮O2O行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也已經(jīng)趨于白熱化。據(jù)艾瑞1月份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,在千億級(jí)的生鮮O2O市場(chǎng)里,線上零售行業(yè)目前滲透率3.4%,但卻會(huì)在未來(lái)三年里以超過(guò)60%的年增長(zhǎng)速度迅速膨脹,有望在2020年達(dá)到7.4%以上。巨大的空缺也帶來(lái)了巨大的商機(jī)。
生鮮O2O需要解決“四大難題”
生鮮O2O的好體驗(yàn)問(wèn)題之所以難解決,其根本在于生鮮O2O作為直接連通消費(fèi)者本人的即時(shí)服務(wù),痛點(diǎn)并不能完全以線上平臺(tái)的眼光去看待和思考。作為一種到店消費(fèi)的替代渠道,生鮮O2O實(shí)際上是把電商行業(yè)重新拽回到線下時(shí)代的服務(wù)比拼中,其血統(tǒng)中的“傳統(tǒng)”部分,重要性并不亞于熱衷概念的“線上”部分。
那么,什么才是生鮮O2O好的用戶體驗(yàn)?zāi)?/span>?41邦生鮮認(rèn)為,要想讓線上生鮮消費(fèi)獲得與線下門店接近甚至同一級(jí)別的體驗(yàn),最根本的途徑在于解決四大“難題”。
、品類和品質(zhì)。明明家旁邊就有菜市場(chǎng),為什么那么多人還是喜歡驅(qū)車前往更遠(yuǎn)的超市和賣場(chǎng)買菜?最顯而易見(jiàn)的**是“全”和“品質(zhì)有保障”。有句話說(shuō)“懶惰是互聯(lián)網(wǎng)的生產(chǎn)力”,對(duì)于任何一家生鮮O2O平臺(tái)來(lái)說(shuō),SKU的豐富與否,永遠(yuǎn)是生鮮O2O平臺(tái)能否滿足用戶購(gòu)物需求的基本標(biāo)準(zhǔn)。那些品類齊全、品質(zhì)較高、能夠一站式滿足用戶日常購(gòu)物需求的,自然更有機(jī)會(huì)吸引用戶重復(fù)購(gòu)買,將“雪球”越滾越大。
第二、商戶規(guī)模。這一點(diǎn)幾乎不需要解釋,生鮮O2O平臺(tái)本身并不生產(chǎn)產(chǎn)品,其SKU的豐富與否、服務(wù)能力的廣度和深度,背后起決定作用的是平臺(tái)商戶數(shù)量是否充足、分布是否廣泛。
第三、平臺(tái)流量。同樣不需要解釋,互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)者恒強(qiáng),用戶在選擇一個(gè)平臺(tái)是往往會(huì)先尋找自己偏好的非大眾化的平臺(tái)。至于如何讓用戶在體驗(yàn)后選擇下來(lái),其根本依舊是對(duì)上文兩個(gè)問(wèn)題的解決。
第四、送貨效率。把這一條放到最后,并非因?yàn)樗恢匾?/span>,恰恰相反是因?yàn)樗钊菀妆蝗藗兯雎浴?duì)于當(dāng)前正處在初級(jí)階段的線上生鮮O2O行業(yè)而言,絕大部分用戶所能體驗(yàn)到的最直觀的服務(wù)之一就是配送效率,能夠在最短時(shí)間內(nèi)最快地收到自己買的東西,也就是所謂的“好消費(fèi)體驗(yàn)”。
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