閩東大黃魚價格-廠家

肉質鮮嫩味美，呈蒜瓣狀，可鮮食。加工的淡干品稱黃魚鲞，價值極高。魚鰾可制名貴食品魚肚。含有多種氨基酸，提取物可作為癌 癥病人的康復劑和治 療劑。耳石、鰾均可藥用?，F(xiàn)自然資源極少，市場鮮銷多為網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚，其肉質松軟，脂肪含量高，淺水養(yǎng)成的腥味較大，深水的肉味較好。《水產資源繁殖保護條例》規(guī)定，自然種群為重點保護對象，可捕標準以達到性成熟為原則。嚴禁敲?作業(yè)。 背鰭Ⅷ-Ⅸ，Ⅰ-31—34;臀鰭Ⅱ-8—9;胸鰭15—17;腹鰭Ⅰ-5;尾鰭17。側線鱗56—57 8-9/8。鰓耙8—9+16—19。椎骨一般26個。體長79—413mm：體長為體高3.5—4.2倍，為頭長3.3—3.8倍。頭長為吻長3.9—5.0倍，為眼徑3.8—5.7倍。體長，橢圓形，側扁。尾柄細長，尾柄長為尾柄高的3倍余。頭大而鈍尖，側扁。