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[深圳一件代發(fā)新疆南瓜]
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新疆板栗南瓜是老百姓餐桌上很常見的美食,簡(jiǎn)單的一個(gè)南瓜可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸做成不同的菜或者點(diǎn)心食用。然而,你知道嗎?南瓜不僅味美,食用價(jià)值也很高,是很多醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)學(xué)家首推的保健食品呢! 美容抗衰老 新疆板栗南瓜中含有多種、維生素和礦物質(zhì)。有防止皮膚粗燥,延緩皮膚衰老,加快皮膚細(xì)胞修復(fù),增強(qiáng)皮膚彈性的作用。可作為女性美容養(yǎng)顏長(zhǎng)吃食物 新疆板栗南瓜中含有胡蘿卜素、番茄紅素(胡蘿卜素和番茄紅素是的物質(zhì)),這兩種物質(zhì)對(duì)于預(yù)防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外,南瓜富含鋅,抑制細(xì)胞癌變的發(fā)生。 防治糖尿病 新疆板栗南瓜味道甘甜,含糖量在3%-15%之間(含糖量與南瓜的成熟度有關(guān),南瓜越熟糖分含量越高),糖尿病人不宜吃甜食,而適量的吃南瓜卻對(duì)糖尿病人大有益處。原來南瓜多糖是一種降糖活性成分,具有降低血糖值的作用。 糖尿病吃南瓜輔助控制血糖時(shí)要注意: (1)選擇低糖型南瓜(總含糖量<5%),有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明低糖型南瓜糖的作用更強(qiáng),效用時(shí)間也更長(zhǎng)。 (2)南瓜做主食食用時(shí),每天的食用量不宜超過500克,一次食用不能超過250克。 (3)糖尿病人食用南瓜主要以清蒸為主,避免油炸或者煎炒,這回提高食物的熱量,不利于糖尿病人的病情 新疆板栗南瓜生吃或者蒸至半熟食用,對(duì)于普通高血壓患者或者妊娠期并發(fā)高血壓的孕婦多有好處。近幾年的醫(yī)學(xué)研究表明,南瓜可以明顯的降低血清膽固醇和甘油三酯,對(duì)血栓的形成及機(jī)體的氧化有預(yù)防作用。
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