蘑菇醬是以蘑菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品。
蘑菇醬可以拌飯、拌面很方便,炒飯、炒菜味更香,是佐餐、烹飪的升級之選。
中文名蘑菇醬主要原料蘑菇,豆醬,芝麻,白糖是否含防腐劑否主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,鈉主要食用功效開胃,拌飯拌面炒菜等適宜人群一般人都可食用副作用某些對蘑菇過敏的人群不宜食用儲藏方法常溫保存,食用后蓋好,并冷藏存放配 料辣椒、豆醬、大豆油、香辛料等品 。



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