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挖大留小栽培模式
一、定義
魔芋挖大留小是指將種植的魔芋,在采收的時候,把單個塊莖大于300克的作為商品芋采收,把小于300克的魔芋留在地里,讓其在次年及以后多年自然生長的一種種植技術(shù)。其特點是可以減少勞動力投入,目的是增加魔芋種植適宜區(qū)耕地的利用率,增加山區(qū)農(nóng)民收入。

二、種植技術(shù)
1.選地選種
地塊選擇的好壞,是當(dāng)年魔芋種植能否成功的關(guān)鍵,根據(jù)多年經(jīng)驗總結(jié),魔芋種植地要求土層深厚,土壤肥沃干濕合適的沙壤土為宜,以pH值在6.5~7.5之間的山間坡地疏林地,魔芋地前茬種植小麥、大麥、玉米、向日葵、大蒜等作物為優(yōu),種植薯類、蔬菜等為次。對當(dāng)年種植魔芋病害發(fā)生程度來說種芋選擇也很關(guān)鍵,宜選擇100克以內(nèi)形態(tài)周正、無損傷、無病蟲害,頂芽飽滿芋窩淺的魔芋做種芋。種芋經(jīng)精選后并消毒。
2.整地理墑
魔芋根系多分布在表層土壤5厘米至20厘米之間,所以耕作層應(yīng)該在25厘米到40厘米,種植區(qū)域應(yīng)該在年的冬天深翻細耙,做到地平垡碎土細。種植時理墑起壟,壟面寬1.1~1.2米,在壟面上開溝3個,每條溝寬0.2~0.3米,溝深0.15~0.25米,行距0.3~0.4米,溝內(nèi)擺放10~100克的種芋,株距0.2~0.3米,每畝播種3000~5000株。壟間留好排水溝,以便雨季排水防止魔芋被水浸泡導(dǎo)致病害大發(fā)生。每間隔二壟,在壟溝邊種植2行玉米、向日葵等高桿農(nóng)作物。
3.播種
播種時,在溝內(nèi)施用充分腐熟的農(nóng)家肥,蓋土0.02~0.03米,再播種魔芋,每畝施用農(nóng)家肥量2~3噸。
4.追肥
在魔芋散葉次性施無機肥,其中添加鉀肥,并配合防病、殺菌劑一起使用,施肥后進行清溝、培土、除草,封行后,采用噴施葉面肥鉀或其他葉面肥,同時配合防病使用。
5.采收
魔芋倒苗后30天,對魔芋塊莖選擇性采收,大于300克的采收加工出售,小于300克的留在地里,并注意魔芋株間距保持在0.25~0.40米,多余的收獲貯藏,另尋地塊種植或者做為種芋出售。
6.二季及以后多季處理
第二年及以后多年的春季,每間隔2壟種植2行高桿農(nóng)作物(如玉米、向日葵、高粱等),以保證魔芋半陰性生殖生長特性,在魔芋未出苗前對墑面雜草進行一次清理。
7.魔芋出苗后,一次性施無機肥或有機肥,并對壟溝進行清理培土,使溝深達到30厘米以上。
8.及時弱株和病株、過密株,使苗間距保持在0.25~0.40米之間,以有利于魔芋通風(fēng)透氣,保持地塊魔芋群體結(jié)構(gòu)。病株的塘內(nèi)用生石灰消毒。
9.魔芋出苗散葉后,原50~100克的種芋生長膨大成200克以上的母芋,形成母苗并繁殖50克以下的子芋,構(gòu)成子苗生長的多層立體結(jié)構(gòu)的魔芋群體生態(tài)系統(tǒng)。
10.根據(jù)各年魔芋的生長情況進行追肥。
挖大留小魔芋可收獲的產(chǎn)品有商品芋和種芋:300~500、500~1000克和1000克以上的三種規(guī)格為商品芋, 300~200克、200~150克、150~100克、100~50克、50~10克、10克以下六種規(guī)格為種芋,經(jīng)干燥晾曬脫去20%~30%水分后進行貯藏留待以后種植或者出售。
三、挖大留小的優(yōu)勢
1、穩(wěn)定農(nóng)民魔芋種植地的面積,讓農(nóng)民可持續(xù)增收,穩(wěn)定增收;
2、減少種芋采收(購買)→分揀→運輸→貯藏→播種等流程傳染、擴散;
3、自第二年以后能促進魔芋出苗早,比常規(guī)栽培提前7~20天;
4、魔芋苗期封行早,減輕雜草危害;
5、有利于魔芋進行光合作用,形成更多的光合產(chǎn)物;
6、使魔芋產(chǎn)業(yè)瓶頸的大田生產(chǎn)問題中連作輪作難題得到有效緩解;
7、減少種植魔芋對土壤的干擾及對土壤的侵蝕,改善土壤理化結(jié)構(gòu),保持土壤水分,改善土壤水滲透性能,減輕土壤環(huán)境壓力,改善土壤耕性,增加土壤有機質(zhì)含量,減輕病害危害,提高生物多樣化。該技術(shù)的核心是減少對土壤耕作的物理干擾,從而減少對土壤的侵蝕,改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。
8、減少用工量減輕農(nóng)民勞動強度減少農(nóng)民工作時間,提高勞動生產(chǎn)力。
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