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竹香米是大米與竹子的有機結合,是一種散發(fā)著淡綠色的大米,它有濃郁的竹香,平時能煮粥也能用來蒸飯吃。但現在市場上出售的竹香米質量次差不齊,只有那些真正的竹香米才滋味誘人營養(yǎng)豐富,那些用色素制成的竹香米對人體并無好處。下面是對竹香米功效的具體介紹,能讓大家對吃竹香米的好處多一些了解。 1、竹香米蒸米飯時可以使用家中的電飯煲,準備好米以后再準備五倍的清水,把它淘洗干凈以后直接放在電飯煲中加入準備好的清水,把電飯煲的蓋扣好,然后接通電源讓電飯煲工作,等他停止工作后切斷電源,過20分鐘左右里面的米飯就能蒸好取出裝碗搭配自己喜歡的菜就能吃。 2、如果家中沒有電飯煲想用竹香米蒸米飯,還可以借助家中的電飯鍋或高壓鍋,用電飯鍋蒸米飯時需要給他搭配適量的水,而且要在電飯鍋的底部涂抹適量麻油,這樣能防止粘鍋,而且能讓蒸好的米飯口感更好,用高壓鍋蒸竹香米米飯時,則需要把米放在一個不銹鋼盆中,再加入適量水,然后放在高壓鍋中隔水蒸制,我要鍋的高壓閥談起以后就要調小火力用小火蒸半小時左右,鍋中的米飯就能蒸好。
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