*鍋 *鍋 *罐

鍋分為：從加熱方式上有蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。從方式分別有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式鍋，從控制方式分為手動、半自動、全自動的高溫高壓鍋。

鍋的專業(yè)術(shù)語“過壓”系指施加于鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽鍋中，在250℉（121.1℃）時的壓力大約是15psig（*/平方英寸）（103.4千帕），任何施加于鍋的超過該15psig（103.4千帕）的壓力都稱之為過壓。鍋系統(tǒng)可能會在超過給定溫度蒸汽產(chǎn)生壓力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在循環(huán)過程中，系統(tǒng)通過導(dǎo)入空氣或額外的蒸汽進(jìn)行加壓。由于包裝結(jié)構(gòu)和/或密封類型的區(qū)別，容器對內(nèi)壓的承受力會有局限，過程中需要加壓以保持某些容器的完整度。

適用范圍：

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、、處理或貯藏裝液的設(shè)備。
罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等）
軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

關(guān)于鍋

1. 關(guān)于型號

鍋常規(guī)型號分為：500*800、700*1200、900*1800、1000*2400、1200*3600其他尺寸可根據(jù)客戶要求定做。

2. 關(guān)于加熱方式

鍋加熱方式通常為電加熱和蒸汽加熱兩種。電加熱通過電加熱管加熱，蒸汽加熱則需要客戶自備蒸汽源。

3. 關(guān)于方式

方式通常為：蒸汽鍋，水浴，噴淋，根據(jù)自己的產(chǎn)品選擇適合自己的方式，聯(lián)系銷售員了解詳情。

4. 關(guān)于控制方式

鍋的控制方式分為全自動和半自動兩種，全自動為一鍵式操作，系統(tǒng)存入多個程序操作簡單方便。

5. 關(guān)于鍋類型

鍋雷西丁一般分為臥式，也可選擇立式。外形上區(qū)分也可選擇單層和雙層，單層鍋需自備冷水桶和熱水桶，雙層需自備冷水桶。