香菇熱泵烘干機(jī)_香菇烘干機(jī)_【廣州西萊特】出品高質(zhì)_*惠_歡迎咨詢

廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

香菇烘干

  香菇是第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的。味道鮮美、香氣沁人、營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇味甘、性平，主治食欲減退，少氣乏力。

  香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量。廣州西萊特烘干機(jī)，烘干后香菇質(zhì)量高、香味濃、色澤好、不開裂，含水量可以達(dá)到13%以下。烘干費用低，在提高經(jīng)濟(jì)性的同時，還有很好的節(jié)能減排作用。

西萊特香菇烘干機(jī)的工藝

烘干香菇時要大小厚薄分開、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上，含水量小的菇放底層，含水量大的放上層。含水量大的鮮菇，可以菇面向上，在太陽下曬1-2小時，再進(jìn)烘干房烘干。

1、初步烘干期：起烘高度不能過高或過低，應(yīng)掌握在35℃為宜，烘干3-4小時。每小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

2、恒速烘干期：烘干4-5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時2℃左右，此階段一般烘干3-4小時。

3、減速烘干期：烘干8-9小時后，溫度要逐漸升到55-60℃，此階段一般烘干1-2小時。

4、強(qiáng)制烘干、完全烘干期：最后1個小時，溫度應(yīng)控制在60-65℃。

香菇烘干的注意事項

1、升溫與降溫不宜過快，只能逐漸增減，否則菇蓋起皺影響質(zhì)量。

2、溫度不能超過65℃，否則易燒焦。

3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放到菇篩上，用干凈噴霧器均勻輕噴清水干菇面上（不能噴在菇褶上），在放進(jìn)烘干機(jī)。

4、如果并篩，一定要在5小時以后迅速進(jìn)行。

5、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。

香菇烘干房的特點

1、山楂優(yōu)品率高，色澤好，烘干均勻；

2、節(jié)能，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保；

3、全程智能控溫控濕，實現(xiàn)無人值守。

西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢

   西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)狻㈠仩t等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時代當(dāng)前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、、智能、安全 ，從此告別勞民又傷財！

   廣州市西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)三道熱回收技術(shù)相比其他傳統(tǒng)的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃?xì)忮仩t，平均熱效率更高，能效單價費用更低，且使用時無污染排放，使用電氣分離技術(shù)更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

  西萊特烘干機(jī)利用逆卡諾原理，依靠少量的電能吸收空氣中免費的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干庫房內(nèi)（輸入一度電能量能產(chǎn)生4度電熱能），實現(xiàn)烘干房溫度提高，配合響應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。西萊特空氣能烘干機(jī)是由壓縮機(jī)、冷凝器（加熱器）、節(jié)流裝置（電子膨脹器）、蒸發(fā)器（吸熱器）、壓縮機(jī)等構(gòu)成一個制冷劑循環(huán)系統(tǒng)。通過這些裝置的整合，實現(xiàn)干燥物料的效果。