云霧筍天然高山500g農(nóng)戶自制石竹筍小竹筍特產(chǎn)楠竹筍干貨包郵

筍干泡發(fā)快速的方法

方法一：

1、按照用量(兩片筍干是一整棵筍芽，泡好后可炒1盤)把筍干放入涼水中浸泡1-2小時;

2、洗凈后放入高壓鍋內(nèi)，用涼水浸沒，在煤氣灶上煮開。煮開跑氣后，用小火接著煮40分鐘，讓鍋保持沸騰狀態(tài)。

3、鍋涼后，把發(fā)好的筍干用清水洗凈，即可烹飪。

4、如果筍干一次發(fā)多了，可以一直在涼水盆里泡著，每天早晚各換一次水就行。也可把筍干放入冰箱冷凍，吃時取出化開即可。

方法二：

1.用清水浸泡2天以上，3天也行，期間換水?dāng)?shù)次，每次洗一下再用水浸泡，可去除一些煙味。

2.泡好的筍干用高壓鍋煮半小時，撈出清洗。

3.切片，再清水泡一下。就可以炒菜了，燉臘肉臘骨頭神馬的也好吃。