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錫紙海鮮特色無煙燒烤錫紙燒烤錫紙蝦蟹 蘭花、錫紙牛肉、錫紙五花肉 長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家集各種特色小吃學習、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓學習學校,成立于2009年, 自成立以來,堅持嚴謹教學,并且聘請湖南著名湘菜大師【劉良山老師】擔任行政總廚兼校長,公司上百種小吃技術(shù)諸多項目都由校長親自教學,傾囊相授,細心教學!秉承服務至上,客戶的‘蘋果’理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才,受到了廣大學員的一致好評。所以學餐飲技術(shù),我們一直以口碑做宣傳,全方位指點學員,并提供無限期的技術(shù)咨詢和升級;讓您不花一分冤枉錢! 錫紙燒烤是一種新型的燒烤方式,異國風情,美味健康中式飲食,完全符合現(xiàn)代人健康飲食美味獨特的理念。產(chǎn)品特色,大眾價位,人氣消費,做生意的時候容易引起圍觀而達到爆滿的效果! 錫紙燒烤培訓內(nèi)容: 1、錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識 2、錫紙和原料的挑選和秘制醬料的制作及調(diào)配方法 3、各種食材的制作技巧與處理方法 4、實操各種系列的錫紙燒烤做法講解 5、進貨渠道所以設備介紹購買及利潤分析。 小吃培訓項目: 1、早餐系列培訓(包子饅頭、餃子、肉餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)早餐粥、小籠包,果蔬包, 卡通包,卡通饅頭,米花糕,生煎包.油條,芝麻球,餛飩,灌湯包; 2、早餐湯粉培訓;(湖南牛肉粉、漁粉、鹵粉,湖南米粉,邵陽米粉、原味湯粉、羊肉粉、重慶酸辣粉、重慶小面,砂鍋粉 、涼皮涼面、特色粉面、雜醬面,腸粉; 3、主餐培訓項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、鹵肉飯,紙包魚,石鍋魚,烤肉拌飯,蓋碼飯、炒菜,湘菜,木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉 ; 4.夜宵系列培訓:燒烤,烤魚,湘西小串,唆螺,口味蝦,鹵蝦,開心花甲,烤豬蹄,錫紙腦花、鐵板燒、炒粉炒飯; 5、休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、廣式糖水,印度飛餅,涼拌菜,關(guān)東煮、冒菜,鹵菜,醬板鴨,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷鍋 串 串,串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子
鴨霸王培訓 鐵板燒烤系列 蒸菜涼菜鹵菜 特色菜系列 早餐甜點 廣式燒臘 套餐系列 冰淇淋系列
注冊資金:100萬以下
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