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[老家肉餅 早餐 小吃 老家肉餅技術(shù) 老家肉餅做法]
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老家肉餅訓(xùn)練適合對老家肉餅感興趣的創(chuàng)業(yè)者供給技能訓(xùn)練,對想開老家肉餅店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)人工致富等人群報名學(xué)習(xí)。鼎紅餐飲創(chuàng)業(yè)確保簽定訓(xùn)練合同,包教包會,全程實在資料實踐著手,核心技能無保留,半途不收取任何雜費,確保每位創(chuàng)業(yè)者把握核心技能。 老家肉餅培訓(xùn)項目: 老家肉餅全Tao技術(shù): 1. 學(xué)習(xí)肉餅發(fā)酵配方; 2. 各種餡料制作方法; 3. 揉面手法掌握及成型制作; 4. 肉餅生熟程度掌握(重要); 5. 原料、設(shè)備進(jìn)貨渠道介紹。 三、老家肉餅培訓(xùn)內(nèi)容: 1. 詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員、物料采購等; 2. 產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購,口味的變換、原料配比等; 3. 店鋪經(jīng)營技巧; 4. 專業(yè)講師一對一實際操作,講解技術(shù); 5. 講師在實踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算; 6. 自備原材料,講師隨時檢查指導(dǎo); 7. 自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,***終獲得講師認(rèn)可; 8. 學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流程。 長沙食為天早餐餅類培訓(xùn): 醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅 長沙食為天特色夜宵培訓(xùn): 特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,瘋狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,拉伯烤肉,開心花甲系列 長沙食為天特色小吃培訓(xùn): 泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷 長沙 食為天特色菜、快餐培訓(xùn): 錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯 長 沙食為天早餐粉、面培訓(xùn): 常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:吳思燕
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