缽仔糕 缽仔糕培訓特色小吃水晶缽仔糕配方做法

缽仔糕是廣東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。缽仔糕可以分成兩大類:老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕 缽仔糕是廣東地區(qū)漢族糕點小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕。從香港流行起來的一種小甜點，是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙！且有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、蘋果味、椰絲、新鮮菠蘿等等幾十中上至百種口味，是中小投資者的理想之選，尤其適合于學校周邊、公園、超市入口處、繁華鬧市等地段銷售，這類產(chǎn)品的賣點是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕體晶瑩透亮。 二、缽仔榚培訓內(nèi)容 1.原材料的購買 2.制作流程及工具使用 3.操作配方技術傳授 4.榚點制作的操作技巧 三：缽仔糕學習時間及費用： 多種口味缽仔糕培訓費用低，上課時間上午9:00-17:30，學員，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。 四：缽仔糕投資利潤分析 水晶缽仔糕不僅投資小，而且利潤合理，快，非常適合中小投資者和中低收入者及一些檔鋪兼營投資。一個水晶缽仔糕的成本為0.1元左右，按市場價售價0.5元來算，毛利為0.4元/個，如在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的市中心、步行街、購物廣場等人流密集處可售1元/個。 利潤驚人一般一籠可以做80碗水晶缽仔糕，每次可以做5籠每十五分鐘左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，對現(xiàn)有加盟商進行統(tǒng)計，平均日銷售在1000-2000碗左右，日獲利400--600多元。 五：缽仔糕投資優(yōu)勢： 投資小、經(jīng)營方式靈活：水晶缽仔糕3-5平方米店面就可以經(jīng)營，占地面積小，店面租金低，也可以擺攤經(jīng)營，一個裝修精美的小推車或者三輪車就可以銷售。投資小開業(yè)快，當月即可收回全部投資。 操作簡單，設備簡單，易操作，在技術的關鍵在于配方上，原材料當?shù)鼐少忼R，我們有很的配量說明，幾種配料怎么配，配多少量，一看就明白。生產(chǎn)無需機械設備，全手工操作，投資較小，是中小投資者的理想之選。 民以食為天，有人在的地方就有餐飲?？梢哉f，餐飲行業(yè)是上必不可少的行業(yè)之一。 長沙曾氏食為天有限公司位于長沙市中心，交利，環(huán)境舒適干凈；它是一家集各種特色小吃培訓、餐飲技術研發(fā)、餐飲免費加盟的 培訓學校，成立于2009年， 食為天自成立以來，堅持嚴謹教學，并且聘請湖南湘菜大師【劉良山老師】擔任行政總廚兼校長，公 司上百種小吃技術諸多項目都由校長親自培訓，傾囊相授，細心教學！秉承服務至上，客戶的‘蘋果’理念成功培養(yǎng)了各類餐飲技 術人才，受到了廣大學員的一致好評。所以學餐飲技術，我們一直以口碑做宣傳，全方位指點學員，并提供無限期的技術咨詢和升級； 讓您不花一分冤枉錢！ 我們是一家美食餐飲技術學習機構(gòu)，以各種特色名菜、各種特色小吃學習，小吃創(chuàng)業(yè)項目策劃咨詢服務為一體的學習機構(gòu)；公司秉承中華小吃技術精髓，為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)；籌備-技術學習-免費合作-設備購買-等一條龍服務，為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。 我們中心推出的小吃項目，是創(chuàng)業(yè)熱門，市場大，投資小，回報快，無風險，讓你當月投資，當月盈利，次月收回成本。選擇食為天，可以教你開店選址，如何經(jīng)營，即使你是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人，也可以開店經(jīng)營。把握創(chuàng)業(yè)機會，選擇一個好的項目，改變你一生的命運，致富你的家庭。 學習項目 【早餐項目系列】：鮮汁大包，小籠包，千層餅，土家醬香餅、手抓餅，原味湯粉，五谷魚粉，廣式腸粉、津市牛肉粉面、果蔬包、果蔬面、德園包子，南昌瓦罐煨湯，炒粉，拌粉，湯粉，擔擔面，油條麻圓，水餃，餛飩； 【夜宵項目系列】：海鮮大咖 火焰雞 木桶魚 紙包魚 宮廷養(yǎng)成鴨 炒菜（湘菜），特色燒烤、麻辣燙，鐵板燒，十三香小龍蝦，口味蝦、鹵蝦、火盆燒烤、萬州烤魚、留一手烤魚、四川鹵菜、錫紙雞、蓋澆飯，北京烤鴨等 【休閑飲品系列】： 長沙大香腸、 長沙臭豆腐 、炸雞鎖骨 、奧爾良烤翅、飄香雞排、 麻辣燙、 臺灣手抓餅、 絕味鴨脖、 周黑鴨、 美味油炸、 滿記甜品 、鮮芋仙甜品、 香港雞蛋仔、廣式糖水 、日本壽司、 披薩、 鹵肉卷、 陜西肉夾饃、武岡香干、 四川缽缽雞 、開胃王泡菜 、五彩涼皮、章魚小丸子、 魔法薯塔 、雞翅包飯 、美式牛排 、牛排杯 、脆皮玉米 、瘋狂烤翅 、 蛋蛋腸、港式奶茶 、 油炸冰淇淋、 關東煮 、 印度飛餅 、 臺式炒酸奶、 冰淇淋 、冷飲系列 【白天主食系列】：牛肉粉、 五彩面、 南昌拌粉 、四川擔擔面、 原味湯粉王 、津市牛肉粉 、重慶小面 、魚粉 、南昌炒粉、桂林米粉、 重慶酸辣粉 、啤酒鴨拌粉、螺螄粉、牛骨粉、 桂林鹵粉、 撫州泡粉、沙縣小吃、 韓國拌飯 、黃燜雞米飯、 叫花雞 、鐵板飯、廣式煲仔飯、 瀏陽蒸菜、 湘菜 、 蘿卜牛雜、鴨血粉絲、 南昌瓦罐湯、云南過橋米線 、 鹽焗雞等