[椰子露酒 椰奶酒 椰子果酒]
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椰子酒典故: 椰子酒制作的歷史可追塑到宋代以前。宋代的大文豪蘇東坡謫居海南時入椰林暢飲椰子酒,寫下詩句“美酒生林不待儀”贊美椰子酒勝過古代釀酒始祖儀所釀的美酒。椰子酒的制作工藝要求高,制作出的椰子酒絕非易事,因為椰子水從椰果中取出時清甜可口,放置一段時間后就混濁變苦澀味。因此做椰子酒的椰子水、椰漿要及時處理,要有很高的技術,才能得出較好的成品。 飲用方法:將椰子酒打開倒入容器內,再將小瓶酒頭倒入混合,搖晃均勻,也可直接飲用椰子內部酒、加冰飲用味道更佳,天然椰香,健康不上頭。 ? 椰子是棕櫚科植物椰樹的果實,又名胥椰、胥余、越子 ? 頭。椰子是海南特有的水果之一,含有豐富的營養(yǎng),椰 ? 子水可當飲料直飲,清甜可口。新鮮椰子肉質細嫩,椰 ? 子水比較多,椰子可以久放,老椰子椰肉清脆可口,椰 ? 子核可用來制成工藝品。
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