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廠家直銷肉餡高速80斬拌機(jī)

[香腸紅腸斬拌機(jī)

肉制品蔬菜斬碎設(shè)備

千頁豆腐加工設(shè)備]

濰坊市肉餡80斬拌機(jī)廠家

采購數(shù)量

1 臺(tái)以上

價(jià)格

￥32500.00

運(yùn)費(fèi)： 山東濰坊市諸城市 | 賣家支付運(yùn)費(fèi)

購買數(shù)量： 庫存 100臺(tái)

在線詢盤聯(lián)系廠家：13475366333 0536-6811808

在線詢盤

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[香腸紅腸斬拌機(jī) 肉制品蔬菜斬碎設(shè)備千頁豆腐加工設(shè)備]

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詳細(xì)信息（廠家直銷肉餡高速80斬拌機(jī)）

品牌： 其他
加工定制： 是
種類： 斬拌機(jī)
型號(hào)： ZB80
電壓： 380（V）
功率： 13.15（kw）
凈重： 1000（kg）
包裝： 木架或纏繞膜
外形尺寸： 1800×1200×1350（mm）
產(chǎn)品用途： 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用
適用范圍： 肉制品加工廠設(shè)備休閑食品廠設(shè)備中餐店設(shè)備西餐店設(shè)備其他
營銷： 新品
規(guī)格： 80

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合適的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大大提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

配置：

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工/完整/度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.