謳科制冷真空冷卻機(jī) 專業(yè)品質(zhì)可靠

熟食真空冷卻機(jī)產(chǎn)品概述： 將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達(dá)到快速冷卻的**，這種快速的冷卻方式可避開食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。由于熟食品冷卻的過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進(jìn)行，從而達(dá)到無菌化冷卻。真空冷卻的食品從內(nèi)部到外部溫度都均勻下降，冷卻后不會(huì)外冷內(nèi)熱，廣泛適用于結(jié)構(gòu)疏松的高溫熟食品、多種類速食配餐冷卻保鮮； 謳科 熟食真空冷卻機(jī)商業(yè)價(jià)值： 過去，國(guó)內(nèi)熟食品生產(chǎn)加工行業(yè)中的常規(guī)作法，多采用的是傳統(tǒng)冷卻方法，如攤涼式自然冷卻法、強(qiáng)制風(fēng)冷卻法、冷庫(kù)冷卻法等等。這些傳統(tǒng)冷卻方法，需要7—10個(gè)小時(shí)；這樣使食品長(zhǎng)期處在高溫區(qū)間，很容易受二次污染；由于冷卻時(shí)間長(zhǎng)，還會(huì)延長(zhǎng)包裝、運(yùn)輸配送時(shí)間。 選用謳科真空快速冷卻，可以讓熟食品快速降溫?zé)o菌保鮮，避免污染，保持食物的原有風(fēng)味同時(shí)也可保證了食物的**性，更加提升了生產(chǎn)效率，增強(qiáng)了商業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 謳科熟食真空冷卻機(jī)應(yīng)用范圍： 蒸煮熟食品：燒烤熟食、鹵制熟食、蒸煮熟食、燜燉熟肉、豆類制品等； 速食快餐類：多類中式炒菜、米飯、各類調(diào)理菜、熱煮西餐等； 航空高鐵類：多類盒飯、粉、面、配餐冷鏈品種； 烘焙食品類：多種食品餡料、出爐糕點(diǎn)等； 謳科真空預(yù)冷設(shè)備的部件配置： 我們可根據(jù)用戶實(shí)際的需求進(jìn)行不同部件配置及作額外定制。 1、真空槽材質(zhì)：?SUS304不銹鋼，食品級(jí)噴漆。 2、制冷壓縮機(jī)：德國(guó)比澤爾、美國(guó)艾默生、富士豪、臺(tái)灣等。 3、真空主機(jī)：德國(guó)好凱德，萊寶，里其樂，國(guó)產(chǎn)品牌等。 4、制冷配件：丹麥丹佛斯（Danfoss）。 5、電氣系統(tǒng)：德國(guó)**、施耐德。 4、機(jī)型選擇：分體機(jī)、一體機(jī)。 5、開門方式：手動(dòng)式、電動(dòng)式。 6、冷卻方式：風(fēng)冷，水冷，蒸發(fā)冷。 7、選配定制：水預(yù)冷系統(tǒng)、自動(dòng)輸送系統(tǒng)。 如何訂貨： 1、告知我們對(duì)設(shè)備的要求。 售前咨詢：劉小曼（17727808267） 按照客戶的實(shí)際要求、使用場(chǎng)地、處理量等要求，我方進(jìn)行專屬于設(shè)計(jì)，并出具制造方案及工程圖紙。 2、客戶確定制造方案及工程圖紙。 3、依照制造方案出具商業(yè)銷售合同，供需雙方簽字確認(rèn)。 4、首付定金，廠方依照合同工期進(jìn)行生產(chǎn)。 5、廠方按期生產(chǎn)調(diào)試完成，按合同條款出貨。 售后服務(wù)： 本公司產(chǎn)品提供一年保修，**維護(hù)。 當(dāng)我們的設(shè)備在使用過程中出現(xiàn)任何問題或技術(shù)疑問，請(qǐng)您撥打售后服務(wù)熱線電話，我們將立即為您回復(fù)解決。