凱禾瑞華營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng) 營養(yǎng)管理軟件

產(chǎn)品參數(shù)

品牌：其他 軟件名稱：營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng) 版本語言：簡體中文版 軟件類型：其他 系統(tǒng)平臺要求：Windows98

營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng) 

 一、系統(tǒng)介紹 營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)是北京凱禾瑞華科技有限公司自主研發(fā)的一款面向健康飲食的營養(yǎng)配餐網(wǎng)絡(luò)化產(chǎn)品，采用互聯(lián)網(wǎng)云端構(gòu)架，采用個體配餐、宴會配餐、食堂配餐模塊化設(shè)計的專業(yè)營養(yǎng)配餐分析系統(tǒng)。

 功能包含食物營養(yǎng)素查詢、菜品大全、全年齡段人群營養(yǎng)分析、膳食營養(yǎng)配餐、配餐評價、指導(dǎo)建議、菜品制作、中醫(yī)體質(zhì)判定、食療等主要功能，并提供多樣的營養(yǎng)對比分析。

 其中個體配餐可對配餐對象進行詳細的信息錄入，自動計算BMI、VERVACK、基礎(chǔ)代謝、運動心率生理數(shù)據(jù)作為參考，為配餐對象生理情況、個性化需求可選擇自動配餐、手動配餐，制定的營養(yǎng)配餐食譜、獲得豐富的營養(yǎng)對比分析及營養(yǎng)配餐評分，提供科學(xué)健康的營養(yǎng)方式而團體營養(yǎng)配餐主要適用于宴會、食堂等群體類型營養(yǎng)配餐，可添加多個配餐對象，根據(jù)不同年齡生理情況進行全方位的營養(yǎng)測算，以宴會或綜合食譜進行分析，為健康平衡膳食確定合理的營養(yǎng)目標，并生成數(shù)據(jù)報告、食譜、做法、用量、成本估算等。 

 二、系統(tǒng)特點

 1、的營養(yǎng)配餐：的營養(yǎng)配餐對不同階段，不同體質(zhì)，不同狀態(tài)下的人群以營養(yǎng)平衡、有吸引力、利于消化、合理的膳食制度四種原則為基礎(chǔ)制定營養(yǎng)配餐。進行針對性的營養(yǎng)配餐。以科學(xué)的營養(yǎng)理論為指導(dǎo)，對各類營養(yǎng)素均衡攝入，以達到平衡營養(yǎng)、保持健康的效果。 

2、公開的營養(yǎng)配餐算法：營養(yǎng)配餐流程嚴格按照公共營養(yǎng)師配餐流程，營養(yǎng)配餐過程每一步驟算法均為公開，有利于學(xué)生在實際營養(yǎng)配餐工作時理論與實際進行有效對照。

 3、菜品云端大數(shù)據(jù)：系統(tǒng)采用云端構(gòu)架，也可以獨立部署，菜品包含中餐、西餐、八大菜系、湯羹飲品、慢病飲食、不同節(jié)日、不同口味、不同顏色、不同場景等27個分類、共2萬多條菜品可供選擇。 

4、獨有的智能營養(yǎng)配餐技術(shù)：我們的獨有的智能營養(yǎng)配餐軟件模塊能夠嚴格遵循膳食寶塔、三類物質(zhì)的攝入比例要求及重要營養(yǎng)素的攝入比例要求及重要營養(yǎng)素的攝入要求，確保食物的多樣化的重要性。供給機體所需的全部營養(yǎng)素。 

5、完善的營養(yǎng)全書：涵蓋關(guān)于營養(yǎng)素官方數(shù)據(jù)，如：能量和食物一般營養(yǎng)成分、食物氨基酸含量、食物脂肪酸含量、常見食物碘含量、食物中維生素含量、食物中植物化學(xué)物含量以及《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的相關(guān)數(shù)據(jù)等。 

6、精準的智能配平：提供智能化的食物配平工具，食物攝入量的計算采用智能化方式，無需自行設(shè)定，由系統(tǒng)根據(jù)配餐者的攝入量標準自動計算生成，也可輔以少量的手工微調(diào)，同時可提供動態(tài)的“營養(yǎng)素貢獻比”。

 7、的食譜輸出：食譜的制訂可以自行調(diào)整，也可根據(jù)常用或特定的食譜進行整理，且都可輸出打印內(nèi)容豐富，方便收藏管理或查詢使用。

 8、專業(yè)體質(zhì)測試：包含九種體質(zhì)測試量表，對配餐對象進行和平質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)等9種體質(zhì)進行檢測，根據(jù)中華中醫(yī)藥學(xué)會標準《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》（標準號：ZYYXH/T157-200）生成體質(zhì)測試報告并給出指導(dǎo)性建議。

 9、網(wǎng)絡(luò)化部署：靈活的網(wǎng)絡(luò)化部署，SAAS架構(gòu)可以為個人、團體、單位提供云端服務(wù)，也可以與院校教務(wù)系統(tǒng)、HIS系統(tǒng)無縫對接還可以私有化部署。

 三、系統(tǒng)功能 營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)，要求適用于windows平臺。系統(tǒng)包括：食材庫、菜品管理、人群分類、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、配餐對象、體質(zhì)測試、食療管理、營養(yǎng)配餐評價八個功能模塊。

1、食材管理模塊：包括21個大類：谷類及制品、薯類、淀粉及制品、干豆類及制品、蔬菜類及制品、菌藻類、水果類及制品、堅果、種子類、蓄肉類及制品等。 

2、菜品管理模塊：包括菜品分類、菜品列表兩個功能。菜品分類：包含菜式菜品、中外菜系31類、時令食材類、功效類、場景類、工藝口味類、菜肴類、主食類、西點類、湯羹飲品類、其他菜品等28個分類。菜品列表：可自行添加菜品、可查看菜品營養(yǎng)素?？筛鶕?jù)常用或特定食物進行收藏，方便日常維護和使用。

 3、人群分類模塊：快速查看配餐人群。

 4、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模塊：包括《中國居民膳食能量需要量》、《中國居民膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和脂肪酸的參考攝入量》、《中國居民膳食宏量營養(yǎng)素的可接受范圍》、《中國居民膳食維生素的推薦攝入量或適宜攝入量》、《中國居民膳食礦物質(zhì)的推薦攝入量》、《中國居民膳食微量營養(yǎng)素平均需要量》、《中國居民膳食微量營養(yǎng)素的可耐受攝入量》。

5、配餐對象模塊：可新增配餐對象以及原有配餐對象的選擇，查看配餐對象的配餐檔案，開始配餐分為自動配餐和手動配餐兩個模塊，可根據(jù)配餐對象的、口味偏好與食物禁忌、體質(zhì)記錄、體格檢查與生物化驗，可填寫配餐名稱、配餐方案來確認最終配餐方案，可直觀顯示確定全天能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物總量等以及確定每餐能量占比。確認餐別，可直觀看到產(chǎn)能營養(yǎng)素評價、營養(yǎng)素、與膳食寶塔對比、氨基酸。根據(jù)自身狀況手動進行三餐配比，導(dǎo)出配餐報告。

  6、體質(zhì)測試模塊：根據(jù)《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》標準號：ZYYXH/T157-200標準，對配餐對象進行平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)等9種體質(zhì)進行檢測。 

7、食療管理模塊：用戶可根據(jù)疾病類型、亞健康類型，例如“功效”、“適合病證”、“適合體質(zhì)”在“食療”或“藥膳”中進行搜索；具有“不宜同吃”提示，根據(jù)用戶的選擇提示不宜同吃的食材。

 8、配餐評價：可根據(jù)食堂及宴會人數(shù)來新建配餐填寫配餐基礎(chǔ)信息，填寫完成后可直觀看到本次宴會、食堂總配餐營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)匯總來制作菜單。制作完成后可存入草稿，保存報告和查看報告。

產(chǎn)品實拍