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智能多爪攪拌炒鍋 商用醬料炒制設(shè)備 設(shè)備介紹: 1、本產(chǎn)品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體切合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷? 3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。 4、使用轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,符合國地認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。 6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。 設(shè)備優(yōu)點:電磁加熱升溫速度快,無污染,節(jié)能環(huán)保,節(jié)約能源,比普通電加熱節(jié)電20%--30%。 行星攪拌炒鍋設(shè)備用途: ? ? ??廣泛用應(yīng)于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、炒大頭菜、炒芹菜、炒土豆絲、炒藕片等、咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。