中小型木耳飲料生產(chǎn)設(shè)備小型流水線設(shè)備

河南科之信實業(yè)有限公司

溫州市科信輕工機械有限公司

地址：河南西平縣中原（國際）食品機械產(chǎn)業(yè)園E座（新廠）

      溫州市龍灣區(qū)永興街道濱海三路540號（老廠）

      鄭州南龍湖泰山路興龍灣別墅區(qū)B15-101(接待中心）

歡迎新老客戶來電詳詢！

一、木耳飲料的市場前景

1.溫州科信公司可為用戶提供全套的黑木耳飲料生產(chǎn)線設(shè)備以及飲料配方。帶大家了解的是黑木耳飲料的功效和飲料生產(chǎn)工藝流程。

2.黑木耳飲料對我們還是有些陌生，沒有進入到主流飲料的售賣當中，目前也處于研制和試驗階段，采用黑木耳.紅棗為主要原料,對黑木耳.紅棗復(fù)合飲料的生產(chǎn)工藝.穩(wěn)定劑選擇.均質(zhì)壓力及條件進行了實驗研究,確定了可行的工藝流程,得到了一種營養(yǎng)強化.風(fēng)味獨特的新型飲料。

近年來，黑木耳中的某些成分的特殊作用也被人們所認識。 隨著黑木耳的應(yīng)用范圍的不斷擴大，人們對其特殊成分的研究也進一步深入。
（一）黑木耳多糖
黑木耳多糖具多種生物活性。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳多糖能氧自由基，所以有很好的脂、抗血栓以及抗衰老、降低血液粘度的作用。 黑木耳多糖對 Cy（ 環(huán)）引起的微核率增加有抑制作用，有抗突變的作用。
（二）腺苷類物質(zhì)
腺苷類物質(zhì)是黑木耳中一種水溶性成分，可以血小板和降低血凝，減少血液凝塊，防止血栓形成，可以延緩動脈硬化、冠心病和心腦血管疾病的防治。
（三）木耳黑色素
木耳黑色素是一種多糖肽，由不呈色的單糖體葡萄糖、甘露糖、半乳糖、巖藻糖以及一條短鏈構(gòu)成。 從木耳子實體中分離的黑刺菌素有抗作用。而且，因為黑木耳含大量黑色素，經(jīng)常食用也可以禿發(fā)，使頭發(fā)增加光澤。
（四）其他成分
此外，黑木耳中還含有對人體有益的植物膠質(zhì)，不較好的止血作用，而且具有較好的吸附能力，可以吸附細小的纖維及纖維性粉塵，有潤肺、清肺的作用，也能排機體腸道中的毛發(fā)。因此，是棉紡工人和從事開礦、粉塵、護路等工作人員的保健食品。

三、木耳飲料生產(chǎn)工藝流程　

　主要工藝流程為：黑木耳浸泡-分選-預(yù)煮浸提-過濾-離心-調(diào)配-均質(zhì)-脫氣--冷卻-成品；黑木耳浸提液中的異味主要是由于其特定的化學(xué)成分引起的,這類物質(zhì)是黑木耳的有效成分之一,不宜除去。所以,既要保留黑木耳的有效成分,又要使口味被消費者樂于接受。為此,采用β-環(huán)狀糊精包埋作用、蜂蜜的遮味作用、糖和酸的調(diào)味作用對產(chǎn)品的口味進行調(diào)配。

四、科信木耳飲料生產(chǎn)線設(shè)備

1. 全自動木耳飲料生產(chǎn)線主要有提取原料罐、化料化糖罐、自動調(diào)配罐、過濾、脫氣、均質(zhì)、在線自動清洗、波紋管式無菌機、無菌暫存罐、灌裝包裝機、噴淋隧道和管路、管件、電子控制等各自相對獨立的部件組成。

  設(shè)備調(diào)試一般安排在用戶生產(chǎn)現(xiàn)場。全自動飲料生產(chǎn)線在線自動清洗CIP站在液體飲料生產(chǎn)線產(chǎn)品衛(wèi)生不達標時（或換品種時）用酸液、堿液、熱水可以對液體飲料生產(chǎn)線上的所有管道和罐進行整體的清洗和消毒。

  生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝過程（工藝流程之一）：進廠的原料（濃縮液）先貯存在三個（輔料、白砂糖、檸檬酸）原料罐中，生產(chǎn)時原料罐的濃縮液按生產(chǎn)線工藝要求先到溶解罐加入純凈水（或者熱純凈水）攪拌稀釋、溶解過濾后再按比例打入到自動調(diào)配罐混合調(diào)配，并加入純凈水（或濃縮汁）用靜壓傳感器定容成一定濃度產(chǎn)品。通過泵把濃度達標產(chǎn)品打入過濾器過濾去除溶液中的雜質(zhì)．再通過脫氣機去除產(chǎn)品中的異味，用均質(zhì)機將產(chǎn)品先加熱到一定溫度后進行粉碎、均質(zhì)、分散大顆粒，**把符合標準要求的溶液注入波紋管式無菌機進行一次，后輸入灌裝包裝機包裝成袋或包裝成瓶，**把已成袋或成瓶的飲料輸入噴淋隧道進行二次，以延長產(chǎn)品的貨架期。此生產(chǎn)線的主要結(jié)構(gòu)特點是具有集中自動控制、在線自動清洗、工藝流量記錄保存、自動調(diào)配、故障報警和遠程監(jiān)控等功能。CIP系統(tǒng)隨時可對以上所有管道和罐進行整體的清洗和消毒。此生產(chǎn)線適宜加工的典型物料有：乳品；乳飲料；果汁飲料；功能性飲品；茶飲料；中藥材飲料等。此生產(chǎn)線加工后提供的產(chǎn)品形式有：PET、PE瓶、復(fù)合紙盒、塑料袋等

五、木耳飲料設(shè)備生產(chǎn)廠家簡介

   溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等（果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備）各種飲料機械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工程服務(wù)。
　　公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)zhengfu部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認證和HA食品安全管理體系認證，同時被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AAA級資信企業(yè)”，“中國飲料機械名優(yōu)品牌”等榮譽稱號。
　　公司匯集了一大批長期從事飲料設(shè)備技術(shù)研究、工程應(yīng)用、實踐經(jīng)驗豐富的高科技人才，通過引進國內(nèi)外技術(shù)，在傳統(tǒng)飲料的基礎(chǔ)上與國內(nèi)外多家科研單位合作開發(fā)了諸多新型設(shè)備，并結(jié)合市場需求和對產(chǎn)品的長期深入研究，不斷地為新老客戶提供yiliu的產(chǎn)品和服務(wù)，為飲品企業(yè)的輝煌事業(yè)提供強勁的技術(shù)支持。

六、科信公司還可承接的工程：
1，中、小型純凈水、礦泉水灌裝生產(chǎn)線2000-36000瓶每小時。
2，果汁、果奶，果蔬，茶飲料熱灌裝生產(chǎn)線2000--30000瓶每小時。
3，碳酸飲料，含汽酒等全自動灌裝生產(chǎn)線2000--30000瓶每小時。
4，3-5加侖桶裝水全自動生產(chǎn)線300--2400桶每小時。
5，3L 5L 10L 飲用水直線灌裝生產(chǎn)線600--5000瓶每小時。
6，食用油、醬油、醋灌裝生產(chǎn)線2000--6000瓶每小時。
7，水處理成套設(shè)備，純凈水水處理設(shè)備，山泉水水處理設(shè)備，深井水水處理設(shè)備，礦泉水水處理設(shè)備
8，易拉罐灌裝機，易拉罐灌裝生產(chǎn)線，易拉罐封口機，小型易拉罐灌裝設(shè)備
9，生產(chǎn)線相關(guān)設(shè)備：全自動套標機，噴碼機，熱縮膜包裝機，全自動理瓶機，PET高速吹瓶機，
10，殺菌設(shè)備：超高溫瞬時殺菌設(shè)備，CIP 清洗設(shè)備，倒瓶殺菌設(shè)備，臭氧發(fā)生器，臭氧塔，紫外線殺菌設(shè)備。
11，桶裝水生產(chǎn)設(shè)備：拔蓋機，內(nèi)刷機，外刷機，理蓋機，縮膜機，提桶套袋機，自動碼垛機。
12，飲料調(diào)配設(shè)備，飲料混合設(shè)備，飲料冷凍設(shè)備，原果清洗設(shè)備，原果榨汁設(shè)備。

七、科信公司部分工程展示