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牛肉干全套加工設(shè)備?牛肉干真空滾揉機

[牛肉干全套加工設(shè)備?

牛肉干真空滾揉機]

濰坊市牛肉干廠家

價格： 電議

物流： 山東濰坊市諸城市| 買家支付運費

可銷售總量： 5件

手機： 15553618501 郵箱： 1139318950@qq.com

傳真： 尚未完善 地址： 山東濰坊市

在線詢盤聯(lián)系廠家：15553618501 0536-6118973

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詳細信息（牛肉干全套加工設(shè)備?牛肉干真空滾揉機）

品牌： 其他
加工定制： 是
種類： 真空滾揉機
型號： 100型
電壓： 380v
功率： 2.25kw
包裝： 纏繞膜
產(chǎn)品用途： 快速腌制入味肉制品
適用范圍： 肉制品加工廠設(shè)備
營銷： 特價
材質(zhì)： 不銹鋼

牛肉干全套加工設(shè)備牛肉干真空滾揉機

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過傾斜式滾揉（按摩）的循環(huán)運動，起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質(zhì)溶解的作用。增加了真空呼吸循環(huán)系統(tǒng)及真空吸料裝置，使?jié)L揉效果更趨，使用更為方便。真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。

產(chǎn)品特點：
1、真空滾揉機腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
6、可傾斜自動出料，多角度滾揉

7、設(shè)備配有一體式上料機或分體式上料機，上料che底，節(jié)約人工

牛肉干全套加工設(shè)備牛肉干真空滾揉機

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