食品級酪蛋白酸鈉華羚酪蛋* 酪朊酸鈉奶酪素增稠乳化劑

[華羚酪蛋白酸鈉

酪蛋白酸鈉

酪蛋

酪朊酸鈉

奶酪素]

鄭州市酪蛋白酸鈉華羚廠家

采購數(shù)量

1 - 25千克

25 - 500千克

500 千克以上

價格

￥96.00

￥95.00

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詳細信息（食品級酪蛋白酸鈉華羚酪蛋* 酪朊酸鈉奶酪素增稠乳化劑）

主要有效成分： 其他
級別： 食品級
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 增稠
品牌： 華羚
產(chǎn)品規(guī)格： 1*25/袋
執(zhí)行標準： 國標

屬于天然物提取加工的乳化劑。其工業(yè)生產(chǎn)方法是:用凝乳酶或酸沉淀法處理牛乳制得生酪蛋白,經(jīng)脫水后添加氫或碳酸氫鈉的水溶液中和后經(jīng)蒸發(fā)噴霧干燥或冷凍干燥而得。由酶法制得的酪酛酸鈉灰分較高,但黏性和可塑性強。性狀:白色至淡黃色粉末、顆粒狀、片狀。有輕微的乳類特殊香氣和味道。易溶于或分散于水,水溶液呈中性或弱堿性,其水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。除了具有乳化、穩(wěn)定的性能外,還具有增黏、黏結(jié)。

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