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品牌： 其他
產品類別： 其他
是否進口： 是
等級： 一級
凈含量（規(guī)格）： 20公斤
特產： 是
售賣方式： 包裝
保質期： 18個月
儲藏方法： 常溫干燥
商品條形碼： 常規(guī)
衛(wèi)生許可證： 常規(guī)
包裝規(guī)格： 20GK紙箱
等級： 1
水分≤： 8
熔點： 36-3946-4848-5050-52

產品參數(shù)

品牌：其他 產品類別：其他 是否進口：是 等級：一級 凈含量（規(guī)格）：20公斤 特產：是 售賣方式：包裝 保質期：18個月 儲藏方法：常溫干燥 商品條形碼：常規(guī) 衛(wèi)生許可證：常規(guī) 包裝規(guī)格：20GK紙箱

產品特點

可塑性：起酥油的又一大基本特性就是可塑性。起酥油的可塑性可以使面團在外力作用下保持一定的形狀，同時面團的延展性也相對較好。加入起酥油的面團更方便制作，制作出的的糕點形狀也更好掌控。糕點用油是O/W型乳化的一種乳液。水、奶、蛋、糖和粉等存在于水相中，油脂成小滴狀分散在水相中。在這種情況下,在油脂中添加乳化劑有助于油滴分散。糕點油脂分散得均勻，則加工出來的糕點組織好、體積大。在加工奶油蛋糕時，如果用糖量多于小麥粉，而且增加水、奶、蛋等水分含量，則油脂很難分散到水相中去；可是使用添加了乳化劑的高比例起酥油，則可以與高糖配合。在加工蛋糕時，使用油脂能夠增加制品的風味，提高保存性?？墒翘砑佑椭髸昂吞钱a生的氣泡；如果使用“起泡劑”，那么油脂便會失去消泡作用。廈門日麗晶貿易有限公司 XIAMEN LICHIN TRG CO., Chen yi ming 陳一銘 ,General Manager 總經(jīng)理 , M.P: （86）-139 5927 0008 ,（86）-181 2078 2193,中國（福建）自由貿易試驗區(qū)廈門片區(qū)（保稅區(qū)）象興一路11號寶象國際商務中心三層H單元郵編：361006,Floor.3H,Xiangyu Bonded Area，1 XiangXingYi Road,Xiamen Area of China(Fujian) Pilot Free Trade Zone P/C 361006 ,電話/Tel:86-592-6884113 ,13850051138 微信/QQ:80101180 ,傳真/Fax:86-592-6884103 , 郵箱/E-mail:info@techang.ltd

產品實拍

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