傳承百年美食美味小吃經(jīng)典河南名吃培訓(xùn) [以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)促發(fā)展]口味好才能生意好 本小吃培訓(xùn)承諾/現(xiàn)場(chǎng)理論和實(shí)踐/包教包會(huì)/學(xué)不會(huì)退款/吃住免費(fèi)/不保留配方。投資小,風(fēng)險(xiǎn)小 ,利潤(rùn)高,回報(bào)快。
小吃。從事特色美食小吃的確是一種投資小、上馬快、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)、的可靠創(chuàng)富之路。我院美食培訓(xùn)基地...從天上飛的,地上跑的,水中游的,土里長(zhǎng)的,到枝頭掛的,應(yīng)有盡有。加工的好壞味道在于底料的配制
我們傳授的技術(shù)有: 1:秦鎮(zhèn)米皮[小米皮、黑米皮、紅米皮] 2:五香面皮 3:寶雞搟面皮 4:烙面皮 5:四川麻辣燙 6:香菇雞丁米線 7: 米 線 8:臘肉夾饅 9:香辣面 10:熱干面 11:朝鮮面 12:朝鮮熱面 13:朝鮮涼面 14:七香涼面 15:牛筋面 16:蘭州 拉面 17:白湯燴面 18:紅湯燴面 19:砂鍋土豆粉 20:狗不理包子 21:福建千里香混鈍 22:川味麻辣粉 23:北京炸醬面 24 :天津灌湯包子 25:辣椒油 26:不辣紅油 27:奇香辣椒油 28:輕香辣椒油 29:大料配制 30:高湯熬法等風(fēng)味小吃制作方法及 配方
早餐班:豆腐腦,豆沫,豆?jié){,八寶粥,逍遙胡辣湯,皮蛋瘦肉粥,粉漿飯,油餅,油條,蔥油餅,葷素包子.
面點(diǎn)班:清真牛肉拉面,新疆炒拉條,山西刀削面,密方鹵面,鄭州羊肉燴面,朝鮮面,老北京炸醬面.
油炸班:牛排,炸雞架,炸麻球,菜角,糖糕,雞柳,雞米花,霸王雞.
香粥熬制班:北方臘八粥,山藥粥,雞蛋粥,龍眼粥,芝麻粥,牛奶粥,百合紅棗粥,紅棗糯米粥,雞肉粥,蔬菜牛肉粥,豆腐粥,豌豆粥,白木耳粥,魷魚(yú)粥.
鹵肉班:紅燜羊肉,羊肉湯,鹵雜肝,八珍鹵肉.
電餅鐺班:雞蛋灌餅,東北金絲餅,蔥花餅,臺(tái)灣手抓餅,油酥燒餅,發(fā)面燒餅,豆沙酥燒餅,五香餡餅,雜糧餅.
串香系列班:油炸串串香,香辣串串香,清湯串香.
涼菜班:初級(jí),中級(jí),.
雕刻班:初級(jí),中級(jí),.
小炒班:五十余種菜肴制作及配方.
新項(xiàng)目:云南過(guò)橋米線,川味酸辣粉,砂鍋面,黑米皮,紅米皮,蔬菜涼皮,水晶灌湯包,蓋澆飯,雞粥,四川擔(dān)擔(dān)面,面筋,白湯燴面,紅湯燴面,天津灌湯包子,麻辣誘惑,冰豆湯,土豆酸涼拌米線,牛肉面,綠豆涼粉,紅薯涼粉,桂林米粉,鍋貼,水煎包,紅燜羊肉,羊雜碎湯.
早點(diǎn):上海生煎包,牛肉盒,上海大湯包.
地址:河南新鄉(xiāng)口口樂(lè)特色小吃專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)中心 網(wǎng)址:www.kklxc.com
乘車(chē)路線:火車(chē)站坐5路、6路、55路、126路、146路、185路公交車(chē)到汽車(chē)東站下往南走180米即到。(路東)
電話:0373---3299188 手機(jī):13937360197 QQ號(hào):782016589 聯(lián)系人:王老師
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