供應消毒劑肉食*
廣州市消毒劑肉食廠家
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| 消毒劑在肉制品加工中的應用 |
| 供應消毒劑肉食 香腸、火腿、培根、醬鹵肉、腌臘肉等非加熱、低溫、中溫、高溫肉制品生產中的消毒 |
| 功效綜述 |
| 肉制品涵蓋以畜肉、禽肉為主要原料制作的香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調理 |
| 肉串、肉餅、腌臘肉、水晶肉等各類非加熱肉制品、低溫肉制品、中溫肉制品及高溫肉制品。 |
| 在肉制品加工中控制微生物至關重要，而控制微生物,最直接的辦法就是用合適的消毒劑進行消毒。 |
| 是國際上公認的新一代的、廣譜、安全的保鮮劑，衛(wèi)生組織（WHO）和糧農組織 |
| （FAO）已將列為A1級安全消毒劑。中國國家衛(wèi)生部也確認可以作為消毒劑和新型食品添 |
| 加劑使用。 |
| 在肉制品加工中使用作為消毒劑是安全有效的，它是次（84消毒液）、漂白粉、、二 |
| 氯異尿酸鈉（優(yōu)氯凈）等國家禁止在肉制品加工、保鮮中使用的消毒劑的替代品。 |
| 【使用方法】 |
| 1、生產過程的消毒： |
| （1）畜、禽體噴淋清洗消毒：以80-150mg/l消毒液沖洗。 |
| （2）禽類燙洗槽消毒：以10-20mg/l消毒液浸泡10分鐘以上。 |
| （3）去骨胴體消毒：以50-100mg/l消毒液沖洗。 |
| （4）腸衣保鮮：以20-50mg/l消毒液浸泡。 |
| （5）生產用水消毒：于水中加入消毒液，使?jié)舛冗_到0.5-1mg/l，作用時間不小于30分鐘。 |
| （6）生產用冰消毒：制冰水中加入消毒液,使?jié)舛冗_到0.5-1mg/l,作用10分鐘以上再冷凍制冰。 |
| （7）廢棄物消毒：用200-500mg/l消毒液浸泡或噴灑后做無害化處理。 |
| 2、生產環(huán)境及人員、車輛的消毒： |
| （1）廠區(qū)環(huán)境、倉庫、屠宰區(qū)等的消毒：以100-200mg/l的消毒液噴灑。 |
| （2）車間內地面、墻體、門窗及輸送帶等生產設備表面消毒：以100-150mg/l的消毒液擦拭。 |
| （3）鞋靴池、進廠入口車輛消毒池：加入100-200mg/l消毒液，每班更換。 |
| （4）手消毒：清洗干凈后，用100 mg/l的消毒液對手浸泡消毒。 |
| （5）工作服、工作帽、手套等：用20-50mg/l的消毒液浸泡20分鐘后晾干。 |
| （6）工器具、運輸車輛的消毒：用50-100mg/l的消毒液噴灑或擦拭。 |
| 【產品推薦】 |
| 1、穩(wěn)定性消毒液(消毒用） |
| 2、高純消毒劑 |
| 3、穩(wěn)定態(tài)溶液（食品用） |
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