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| 7元/天 人伙食標(biāo)準(zhǔn)一周菜譜 | ||||||
| 類別 日期 | 早 餐 | 中 餐 | 晚 餐 | |||
| 名 稱 | 每人份量 | 名 稱 | 每人份量 | 名 稱 | 每人份量 | |
| 星期一 | 皮蛋豬肝瘦肉粥 饅頭 | 皮蛋0.5兩 豬肝0.5兩 瘦肉0.4兩 饅頭1個(gè) | 韭菜炒蛋 紅燒排骨 炒土豆絲 炒大白菜 豆腐肉沫湯 | 蛋1兩韭 菜2.4兩 排骨1兩 土豆3兩 大白菜4兩 | 肉絲炒萵筍 辣椒炒鴨塊 炒荷蘭豆 炒菠菜 豬骨蘿卜湯 | 豬肉1兩 萵筍2.5 兩鴨肉1.2兩 荷蘭豆3兩 菠菜3兩 |
| 星期二 | 八寶粥 麻圓 油條 | 八寶1兩 麻圓1個(gè) 油條1個(gè) | 肉絲炒木耳 雞肉炒西芹 炒上海青 炒花菜 紫菜蛋花湯 | 豬肉1兩 木耳2兩 雞肉1.1兩 西芹2兩 上海青4兩 花菜3兩 | 豬肝炒洋蔥 午餐肉炒粉絲紅燒豆腐 蒜蓉生菜 綠豆湯 | 豬肝1.2兩 洋蔥3兩 午餐肉1.1兩 粉絲2兩 豆腐3.5兩 生菜5兩 |
| 星期三 | 炒米粉 菜包 豆?jié){ | 米粉4兩 火腿0.7兩 菜包1個(gè) | 紅燒魚 豬肉炒香干 炒葫瓜 炒豆芽 瘦肉豆芽湯 | 鮮魚3兩 豬肉1兩 香干2兩 瓜3.5兩 豆芽4兩 | 鮮菇肉片 黃豆燉豬手麻辣豬紅 炒包菜 黃花菜湯 | 鮮菇1.8兩 豬肉1兩 豬手1.2兩 豬紅3兩 包菜3.5兩 |
| 星期四 | 魚片粥 肉包 饅頭 | 魚肉1兩 肉包1個(gè) 鏝頭1個(gè) | 辣椒炒雞塊 鮮魷炒花菜 炒上海青 炒青瓜 金針茹湯 | 雞塊1.5兩 辣椒2兩 鮮魷1兩 花菜2兩 上海青4兩 青瓜3.5兩 | 西紅柿炒蛋 雞塊燒土豆 炒豆芽 炒冬瓜 豬骨海帶湯 | 西紅柿3兩 蛋1兩 雞肉1.1兩 豆芽4兩 冬瓜3.5兩 |
| 星期五 | 蛋炒飯 炒河粉 白粥 | 蛋炒飯 炒河粉 白粥 | 梅菜扣肉 肉沫豆腐 炒南瓜 炒青菜 西紅柿蛋湯 | 梅菜2.5兩 豬肉1.1兩 鴨肉1.2兩 蒜心2.0兩 豆角2.5兩 生菜4.5兩 | 雞腿炒尖椒 魚煮水豆腐 炒絲瓜 炒高麗菜 西紅柿蛋湯 | 雞腿1兩 尖椒2.5兩 鮮魚2.5兩 豆腐2.5兩 絲瓜2.5兩 高麗菜4.5兩 |
| 星期六 | 糯米飯 小籠包 玉米骨頭湯 | 糯米飯1個(gè) 小籠包1籠 雜骨0.5兩 玉米1.5兩 | 脆皮鴨 蘿卜燒排骨 炒黃瓜 炒包菜 豬肉豆腐湯 | 脆皮鴨1.5兩 排骨1.5兩 蘿卜3兩 黃瓜4兩 包菜4.5兩 | 花菜炒肉片 紅燒牛腩 炒蘿卜絲 炒上海青 金針湯 | 豬肉1.1兩 花菜3.5兩 牛腩1.1兩 蘿卜3.5兩 上海青4.5兩 |
| 星期日 | 雞蛋 火腿 炒米粉 冬瓜蝦米湯 | 雞蛋0.8兩 火腿0.5兩 米粉7兩 青菜1.5兩 | 香菇悶雞 豬肉炒絲瓜 炒西芹菜 姜蔥炒豬血 黃花菜蛋湯 | 雞肉1.1兩 香菇1.8兩 豬肉1.1兩 絲瓜3兩 西芹菜3兩 豬血4兩 | 酸菜魚 蔥蒸雞蛋 炒青瓜 炒花心菜 馬蹄骨頭湯 | 鮮魚1.5兩 酸菜2.5兩 雞蛋1.0兩 青瓜3.5兩 花心菜4.5兩 |
| 注:以上菜譜僅供參考,每餐另設(shè)5到7種不同南北口味給員工選擇,具體以雙方面談商定。 | ||||||
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