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供應(yīng)用于甜味劑的D-甘露糖醇使用方法

上海市甘露糖醇使用方法廠家

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詳細(xì)信息（供應(yīng)用于甜味劑的D-甘露糖醇使用方法）

型號(hào)： 食品級(jí)
含量： 99
產(chǎn)品規(guī)格： 25kg袋裝
有效物質(zhì)含量： 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
主要用途： 甜味劑
CAS： 有
名稱(chēng)： 其他

上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司長(zhǎng)期批發(fā)零售，訂購(gòu)方式通過(guò)支付寶匯款，銀行賬戶匯款，里巴巴下單，還可以通過(guò)物流代收，匯過(guò)款請(qǐng)把您的收貨地址寫(xiě)上，一遍及時(shí)發(fā)貨，今日喜牽手，
D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite；Manna Sugar)分子式 C6H14O6分子量：182.17
性狀無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20?-0.40?(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于（1.2g/100ml）。溶于熱。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。
較多地溶于熱水，溶于和，不溶于醚。水溶液呈堿性。該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體，而該品完全沒(méi)有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。
用途:低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。
在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)。
:EEC規(guī)定不得作為嬰兒特殊強(qiáng)化劑,可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過(guò)糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%. 標(biāo)簽：上海市甘露糖醇使用方法上海市甘露糖醇使用方法廠家