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濃縮乳清蛋白80 價格 CAS號

鄭州市濃縮乳清蛋白80廠家

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乳清濃縮蛋白是在干酪生產中產生的。液體乳清經真空濃縮、超濾濃縮、反滲透、離子交換處理以及噴霧干燥過程制成乳清蛋白。
ProliantTM 8000: 功能性的乳清蛋白，用于奶粉、焙烤食品和保健食品中。
ProliantTM 8200: 特別設計的濃縮乳清蛋白，具有耐酸、耐高溫及產生凝膠的特性。

產品型號	ProliantTM 8000	ProliantTM 8200
色澤	乳白色	乳白色
水分%	4.0	4.2
灰分%	2.8	4.2
脂肪%	4.7	4.9
蛋白質%	82.3	82.3
乳糖%	4.4	4.0

乳清濃縮蛋白在乳制品、烘焙、休閑食品、糖果和其它食品以及營養(yǎng)食品中用作：
1、經濟的乳固形物來源。
2、高營養(yǎng)、高質量蛋白質濃縮物的來源，用作蛋白質的強化。
3、酸性溶液中可溶解蛋白質的來源。
4、具有良好的乳化性和脂肪結合性能的蛋白質來源。 標簽：鄭州市濃縮乳清蛋白80 鄭州市濃縮乳清蛋白80廠家