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供應(yīng)藻酸丙二醇酯

鄭州市藻酸丙二醇酯廠家

價(jià)格： 電議

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詳細(xì)信息（供應(yīng)藻酸丙二醇酯）

藻酸丙二醇酯96元/公斤 9005-37-2

用途：增稠劑、穩(wěn)定劑
別名：褐藻酸丙二醇酯
詳情：結(jié)構(gòu)式：海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被堿中和
理化性質(zhì)：白色至黃白色，較粗或微細(xì)的粉末，基本無(wú)味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，不溶于等有機(jī)。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
來(lái)源與制法：將和堿催化劑加入海藻酸溶液中，加壓，在70℃左右進(jìn)行反應(yīng)制得。
注意事項(xiàng)：我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760―1996）中規(guī)定：啤酒、飲料，使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料，5.0g/kg。
標(biāo)簽：鄭州市藻酸丙二醇酯鄭州市藻酸丙二醇酯廠家