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供應(yīng)干貝素

鄭州市干貝素廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 0件

手機(jī)： 13303862057 郵箱： 1615750005@qq.com

傳真： 0371-53786507 地址： 河南鄭州市

在線詢盤聯(lián)系廠家：13303862057 0371-53786507

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詳細(xì)信息（供應(yīng)干貝素）

干貝素外觀為白色結(jié)晶狀顆粒，具有獨(dú)特的貝類鮮味，與味精按一定比例混合使用，可產(chǎn)生鮮味相乘的效果，能緩和其他調(diào)味品的刺激性，增強(qiáng)呈味力，抑制異味；另外干貝素具有耐高溫的特性,適合在熱處理食品中使用。無臭，無酸味，有特殊貝類滋味。味覺閾值0.03%。至120度時(shí)失去結(jié)晶水而為無水物。易溶于水,不溶于。在空氣中穩(wěn)定。用途:調(diào)味劑；酸味劑；緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等，一般用量為0.01%-0.05%。作為調(diào)味品使用，一般用粉狀的無水物，以加速溶解。經(jīng)過嚴(yán)格篩選的優(yōu)質(zhì)干貝提煉濃縮而成，只需一點(diǎn)點(diǎn)就可得到干貝獨(dú)特的鮮味和風(fēng)味，蒸、炸、炒、煮、燉都適宜標(biāo)簽：鄭州市干貝素鄭州市干貝素廠家