■饅頭機(jī)的機(jī)頭、機(jī)體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無毒不銹鋼材料,解決了銹蝕的問題,提高了衛(wèi)生條件,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
■本機(jī)在于干面盒下面加裝了可調(diào)干面粉流量的活動(dòng)插板,配備新工藝成型輥,采用進(jìn)口原料和獨(dú)特方法制造,具有超常性能,獨(dú)有的不粘性能,不粘面料,所以饅頭成型完整、光潔。避免了因面粉干濕度和天氣等原因造成的饅頭配坯粗糙、粘成型輥,往成型輥上手工撒面的煩惱,從而減少了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了饅頭的質(zhì)量。每次工作完畢,完全不用清理面輥。
■供面部位采用了三個(gè)不銹鋼絞龍送面,解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對(duì)表面無任何腐蝕。
◆供面部位采用了三個(gè)不銹鋼絞龍送面,解決了送面不均、不足、剩面、面團(tuán)發(fā)熱等現(xiàn)象。酸、堿、鹽對(duì)表面無任何腐蝕。
◆按照面點(diǎn)工藝要求,以確保制品密度,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
◆可生產(chǎn)各種圓形饅頭,矮樁饅頭,球形饅頭。
廠 電:0537-4567997
手 機(jī):13402288603
銷售經(jīng)理:劉經(jīng)理
銷 售QQ:429836290
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聯(lián)系地址:曲阜市西工業(yè)區(qū)富源西六路
建達(dá)牌饅頭機(jī)的使用方法: 1、將發(fā)酵好的面團(tuán)加入適量的面粉和堿放到和面機(jī)中攪拌均勻,一般情況下面粉和水的經(jīng)例為1:0.4。 2、將和好的面醒一醒,醒面的時(shí)間根據(jù)天氣情況制定,一般為20-30分鐘,溫度在38℃左右。 3、開機(jī)前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位,開機(jī)后將和好的面團(tuán)切成1000-1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗中,并根據(jù)所需饅頭的大小來調(diào)節(jié)手輪,面團(tuán)過多或過少都會(huì)影響?zhàn)z頭的大小和成型率,應(yīng)保持面團(tuán)連續(xù)均勻。 4、在機(jī)器工作運(yùn)行中,要確保補(bǔ)面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團(tuán)與切刀、成型輥粘連,影響?zhàn)z頭坯成型率。 建達(dá)牌饅頭機(jī)的安全與維護(hù): 1、設(shè)備應(yīng)有良好的接地線和安全裝置,使用前檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位是非正常。 2、饅頭機(jī)工作前空載運(yùn)行2分鐘后使用。 3、使用饅頭機(jī)中需經(jīng)常檢查減速箱的油量,不足時(shí)要隨時(shí)添加,不宜一次過多,以防溢油孔流出(10#齒輪油)半年更換一次。 4、各傳動(dòng)部位軸承均采用黃油潤滑,每年清洗上油一次。 5、饅頭機(jī)清理時(shí),必須切斷電源,嚴(yán)禁使用水管沖洗。 6、機(jī)器正常工作時(shí)嚴(yán)禁倒轉(zhuǎn),嚴(yán)禁用手伸人斗內(nèi),或觸及絞龍等,以免發(fā)生事故 7、每班按時(shí)對(duì)各外露齒輪,用油壺加油數(shù)滴,確保齒輪運(yùn)轉(zhuǎn)靈活。 8、發(fā)現(xiàn)機(jī)器不正常時(shí),要及時(shí)停機(jī)檢查,切勿帶故障使用。 型號(hào) | 生產(chǎn)效率 | 生產(chǎn)能力 | 功率 | 生產(chǎn)規(guī)格 |
JMT-60 | 60個(gè)/分鐘 | 600kg/h | 3kw | 500g干粉出4-10個(gè)頭 |
1、將發(fā)酵好的面團(tuán)加入適量的面粉和堿放到和面機(jī)中攪拌均勻,一般情況下面粉和水的經(jīng)例為1:0.4。 2、將和好的面醒一醒,醒面的時(shí)間根據(jù)天氣情況制定,一般為20-30分鐘,溫度在38℃左右。 3、開機(jī)前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位,開機(jī)后將和好的面團(tuán)切成1000-1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗中,并根據(jù)所需饅頭的大小來調(diào)節(jié)手輪,面團(tuán)過多或過少都會(huì)影響?zhàn)z頭的大小和成型率,應(yīng)保持面團(tuán)連續(xù)均勻。 4、在機(jī)器工作運(yùn)行中,要確保補(bǔ)面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團(tuán)與切刀、成型輥粘連,影響?zhàn)z頭坯成型率。 建達(dá)牌饅頭機(jī)參數(shù)表格 饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量:X=5、6、7、8、10個(gè)/500克干面粉(面團(tuán)中面、水比例推薦1:0.4—1:0.45) 公司服務(wù)宗旨: 一、熱情周到,百問不煩,二、跟蹤調(diào)查,及時(shí)解難。 三、信守承諾,信譽(yù),四、售后服務(wù),實(shí)行三包, 五、易損配件,到位及時(shí),六、掌握信息,滿足需求。 地址:山東曲阜西經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)(曲阜汽車站對(duì)過) 聯(lián)系人:劉經(jīng)理 電話: 0537-4567997 手機(jī):13402288603 QQ: 429836290 1357855120 E-mail :jianda1996@163.com 網(wǎng)址:http://www.jianda1996.com
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