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| 英文名:Niacinamide 又名:尼克酰胺,維生素PP。 性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或接近無(wú)臭,帶苦味。10%水溶液的PH值為6.5~7.5,晶體稍有吸濕性,干燥狀態(tài)50℃以下時(shí)極穩(wěn)定。 用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,發(fā)色助劑。 :谷類及其制品40~50;嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料30~45,乳飲料10。 含量:99.2% |
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