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| 英文名:Kappa-Selenocarrageenan 又名:海藻硒多糖、酯多糖 性狀:微黃至土黃色粉末,有微臭,在水中形成均勻水溶膠。水溶膠呈酸性,在中幾乎不溶。 是以海洋藻類提取的天然酯多糖做母體,采用 的分子對接技術(shù),使微量元素硒與活性多糖在分子狀態(tài)緊密接合的一種新型的有機硒化合物,具有集活性多糖和人體必需的微量元素硒于一身的諸多生理功能。作為硒營養(yǎng)強化劑,可廣泛用于藥品、和食品中。 (1)、0.5Kg固體食品中添加硒化卡拉膠3-5mg(含100μg) (2)、250-600ml液體飲料中添加硒化卡拉膠1-2.05mg(含有機硒約20-50ug) (3)、0.5Kg固體飲料中添加硒化卡拉膠50mg(含有機硒約1mg) (4)、5Kg太空水中添加硒化卡拉膠10mg(含有機硒約200μg) (5)、每10Kg牛、羊、雞飼料中添加硒化卡拉膠50mg(含有機硒約1mg)。 :GB 14880-94:飲液30μg/ml;丸和20μg/丸或。 毒性:1、ADI 0.125mg/kg。 20世紀(jì)50年代,美國營養(yǎng)學(xué)家施瓦茨在研究肝壞死過程中發(fā)現(xiàn),有一種神奇的護(hù)肝因子—“因素3”。經(jīng)測定,因素3就是硒化卡拉膠,這一研究明確了硒化卡拉膠在肝病中的重要作用。 |
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