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| 英文名:Coenzyme Q10 又名:泛醌10 性狀:是一種脂溶性醌, 其結(jié)構(gòu)類似于維生素K,因其母核六位上的側(cè)鏈——聚基的聚合度為10而得名,是一種醌環(huán)類化合物。 用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。 含量:99.1%。結(jié)構(gòu)式 分子式 C59H90O4 分子量 863.36 其受光照易分解,而受溫度、濕度影響則較小。輔酶 Q10在臟器(心臟、肝臟、腎臟)、牛肉、豆油、沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)和花生等食物中含量相對(duì)較高。攝入大約1斤沙丁魚(yú)、2斤牛肉或3斤花生可分別提供約30mg 輔酶 Q10。 輔酶 Q10又名泛醌10,是一種脂溶性醌, 其結(jié)構(gòu)類似于維生素K,因其母核六位上的側(cè)鏈——聚基的聚合度為10而得名,是一種醌環(huán)類化合物。 輔酶Q10是1957年被發(fā)現(xiàn),1958年被卡魯福魯卡斯博士認(rèn)定了化學(xué)結(jié)構(gòu),并且獲得 輔酶Q10 了美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的榮譽(yù)Priestly Medal。被稱為輔酶Q10的研究之父,當(dāng)時(shí)他提出輔酶Q10對(duì)心臟機(jī)能起著重要的作用。在實(shí)際生活中,卡魯福魯卡斯博士,40年來(lái),一直服用Q10,直到91歲去世為止,他一直都是現(xiàn)役精力充沛的從事科研活動(dòng)。 輔酶 Q10在體內(nèi)主要有兩個(gè)作用,一是在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量的過(guò)程中起重要的作用,二是有明顯的抗脂質(zhì)作用。 自Harman于1956年提出了衰老的自由基學(xué)說(shuō)以來(lái),越來(lái)越多的實(shí)驗(yàn)資料從不同方面證實(shí)了自由基氧化損傷生物大分子是造成機(jī)體衰老和多種老年性疾病發(fā)生的原因。而用抗氧化劑能夠有效地自由基,具有延緩衰老的功能。常見(jiàn)的抗氧化劑有:VC,VE,VA,輔酶Q10,,蝦青素等。 |
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