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| 英文名:Potassium stearate 分子式:C18H35O2K;分子量:322.57。 性狀:白色至黃白色蠟狀固體。呈脂肪氣味。 用途:疏松劑,發(fā)泡劑,抗結(jié)劑,乳化劑,穩(wěn)定劑。 :GB 2760-96:糕點0.18g/kg;膠姆糖膠基GMP為限。 毒性:1、可安全用于食品(FDA,§181.29,2000)。2、ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO,2001)?! 『浚?8.88-89.84% |
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