北京西單 廚房自動滅火裝置 廚房自動滅火裝置安裝

北京西單廚房自動滅火裝置廚房自動滅火裝置安裝

表2 噴射性能參數(shù) 

5.1.3.5 裝置在噴射過程中的顯示、報(bào)警及輸出端子動作情況應(yīng)符合5.3.2、5.3.3的規(guī)定。 
5.1.4 滅火性能 
5.1.4.1 滅深炸鍋及炒菜鍋火的性能 
    按6.4規(guī)定的方法進(jìn)行滅火試驗(yàn)，裝置噴放結(jié)束后火焰應(yīng)被完全撲滅?；鹧嫦?0min內(nèi)不應(yīng)出現(xiàn)復(fù)燃，且鍋內(nèi)油脂溫度應(yīng)低于油脂自燃點(diǎn)33℃以下。 
5.1.4.2 滅排煙罩及排煙管道火的性能 
    按6.5規(guī)定的方法進(jìn)行滅火試驗(yàn)，裝置噴放結(jié)束后應(yīng)撲滅明火，排煙管道內(nèi)的溫度應(yīng)下降且不應(yīng)出現(xiàn)溫度回升現(xiàn)象。 
5.1.5 抗飛濺性能 
    按6.6.2規(guī)定的方法進(jìn)行抗飛濺試驗(yàn)，在滅火劑噴射過程中不應(yīng)有燃燒的油飛濺出來，即在烹調(diào)器皿外不應(yīng)有燃燒的油點(diǎn)存在。 
    按6.6.3規(guī)定的方法進(jìn)行抗飛濺試驗(yàn)，在滅火劑噴射過程中飛濺出來油點(diǎn)直徑不應(yīng)大于4.8mm。 

CMJS型廚房設(shè)備自動滅火裝置工作原理 

1、鑒于食用油之特點(diǎn)，當(dāng)溫度達(dá)到360-366℃時(shí)油鍋里的油開始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。 
2、當(dāng)廚房設(shè)備發(fā)生火情時(shí)，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高至183℃時(shí)感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機(jī)械控制閥打開。 
3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮?dú)饨?jīng)過減壓器對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復(fù)燃。 
4、兩個噴嘴能同時(shí)噴滅11米煙道內(nèi)的烈火。 
5、滅火的同時(shí)高壓氮?dú)馔苿託馔怖瓧U使其拉動燃?xì)怅P(guān)閉閥切斷燃?xì)?，并通過微動開關(guān)打開報(bào)警器，同時(shí)報(bào)警。 
6、滅火劑噴灑完畢水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。  
7、以上幾項(xiàng)工作同時(shí)進(jìn)行，僅需3-8秒鐘完成滅火。 
-/北京安瑞盾科技有限公司/-