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河南新鄉(xiāng)口口樂特色小吃專業(yè)培訓中心
傳承百年美食美味小吃經(jīng)典
河南新鄉(xiāng)【口口樂】特色小吃專業(yè)培訓中心,以弘揚民族飲食文化,豐富人民生活水平為己任,旨在培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運的內(nèi)行老板。我們所教的品種,每樣都有自已的獨到之處,是您滾動發(fā)展,開小吃店、小吃城甚至出國發(fā)展最理想的選擇。我們堅信,在小吃的王國里,只有技術是至高無尚的,只有技術,才是你事業(yè)成功的可靠保證!只有擁有可靠的技術才是你事業(yè)成功的保證!百余種獲獎名吃任您選,我們傳授的技術有:
一 、【口口樂】小吃類
秦鎮(zhèn)大米皮、陜西涼皮、寶雞搟面皮、烙面條、韓國冷面、麻辣涼面、川味麻辣燙、香菇雞丁米線、武漢熱干面、香辣面(一絕)、雞絲牛筋面、臘汁肉夾饃、重慶酸辣粉、大料配方及用途、高湯制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣紅油、
奇香辣椒油、福建千里香餛飩、佳香串串香、土豆粉全套技術
二、【口口樂】早餐類
逍遙胡辣湯、三鮮豆腐腦、東北金絲餅、四輩水煎包、千層大餅、美味豆?jié){、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、八寶粥、綠豆粥、玉米粥、南瓜粥、油酥燒餅、小米粥、糖糕、菜角、蔥花油餅、土家醬香餅
上海大油條、狗不理包子、上海生煎、劉記羊肉湯、雞蛋灌餅、煎餅果子
三、【口口樂】油炸類
炸牛排、炸雞柳、炸棒棒雞、炸雞腿、炸雞翅、炸里脊肉、炸羊肉串、炸雞肉串、炸火腿腸、炸排骨、炸蓮菜片、炸南瓜餅、炸蘑菇串、炸芝麻球、炸魷魚、炸五香豆腐片、炸土豆片、炸五味香辣醬
薯條系列、漢堡包、脆皮炸香蕉
四、【口口樂】燒烤類
烤羊肉串、烤羊排、烤鮮魚、烤羊內(nèi)腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大蝦、烤饃干、烤鮮魚丸、烤蟹棒、烤土豆片、烤韭菜、烤洋白菜、烤青椒
瘋狂烤翅、瘋狂烤面筋、五味香辣醬、三鮮香辣醬、海鮮香辣醬
五、【口口樂】面湯類
蘭州牛肉拉面、白湯羊肉燴面、烙北京炸醬面、陜西一絕刀削面、河北揪面片、特色抄疙瘩、老家疙瘩湯、【口口樂】酸辣湯
六、【口口樂】特色炒菜類
干鍋香辣蝦、一絕炒雞、香鍋紅油鴨、冰糖葫蘆、九州香辣醬排骨、羅鍋香醬肉、一品雞火鍋、平川酸菜魚、滋補鴨火鍋、川味火鍋、二代水煮魚、醬大骨頭(一絕)
七、【口口樂】選學類
紅燜羊肉(新鄉(xiāng)一絕)、鐵板系列、九九鴨脖、涼菜系列、冷飲系列、鹵肉系列
八、【口口樂】特色調菜
拌蔥頭、拌卷心菜、拌綠豆芽、黃瓜拌蝦片、麻醬拌豆角、肉絲拌粉皮、拌韭菜、拌香黃豆、麻辣粉絲、拌粉皮、拌芹菜、茄汁芹菜、五香花生米、菠菜泥、拌什錦、三絲芹菜、青椒拌干絲、熗菜花、熗芹菜、熗辣三絲、三味黃瓜、熗油菜、油激黃瓜、熗綠豆芽、熗辣白菜、熗辣椒黃瓜、熗海帶絲、三味白菜、拌拉皮、韭黃拌干絲、海帶拌粉絲、紅油耳絲、涼拌豬頭肉、涼拌羊肉、涼拌腰花、涼拌金針菇、涼拌肚絲等
長期供應全自動搟面皮機,米皮機,鮮土豆粉機,朝鮮面機,冰淇淋機,炒冰
九、【砂鍋系】選學類 列
1.砂鍋蹄花2. 砂鍋粉皮3. 砂鍋土豆粉4. 砂鍋米線 5.砂鍋魚丸 6.砂鍋牛肉7. 砂鍋肚條8. 砂鍋刀削面9. 砂鍋滋補燴面 10.砂鍋排骨11. 砂鍋素什錦 12. 砂鍋肉什錦13. 砂鍋蝦丸 14.砂鍋雞塊15. 砂鍋粉條16. 砂鍋小酥肉17. 砂鍋魚塊18. 砂鍋豆腐19. 砂鍋素丸子20.鴨血粉絲砂鍋
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地址:河南新鄉(xiāng)口口樂特色小吃專業(yè)培訓中心 網(wǎng)址:www.kklxc.com
乘車路線:火車站坐5路、6路、55路、126路、146路、185路公交車到汽車東站下往南走180米即到。(路東)
電話:0373---3299188 手機:13937360197 QQ號:782016589 聯(lián)系人:王老師
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