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供應(yīng)2008年正牌拉圖紅酒批發(fā)價格08年大拉圖紅酒批發(fā)

秦皇島市年正牌拉圖紅酒年廠家

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產(chǎn)品名稱：正牌拉圖2008 年份：2008 產(chǎn) 地：法國價格：電話咨詢級別：aoc 容量：750ml 酒精度：12.5位于法國波爾多（Bordeaux）美度區(qū)（Medoc）菩依樂村（Pauillac）的拉圖莊（Chateau Latour）是一個早在14世紀(jì)的文獻(xiàn)中就已提到的古老莊園。但當(dāng)時它還不是個酒莊，16世紀(jì)時才開墾成為葡萄園。在1855年已被評為法國波爾多一級名莊之一，倍受紅酒愛好者們追捧。
這座古老的酒園在1670年被法國路易十四的私人秘書戴.夏凡尼（de Channes）買下。以后一直在法國之間轉(zhuǎn)手。但在1963年，當(dāng)時掌握拉圖莊的三大家族中的Beaumont和Cortivron因為不愿每年將紅利分給68位股東竟把酒園79%的股份賣給了英國的波森與哈維（Pearson and Harveys of Bristol）兩個集團(tuán)！消息傳來，舉國震驚。不少法國人視其與賣國行為無異！19已成為哈維集團(tuán)東主的里昂聯(lián)合集團(tuán)（Alliance Lyonnais）以近2億美元的天價把在波森集團(tuán)手中的股份購回。每公頃單價為1400萬法郎。換算到每株葡萄樹即值1800法郎，堪稱最昂貴的酒園！1993年，法國百貨業(yè)巨子春天百貨公司（Printemps）的老板Francois Pinault以7億2千萬法郎購下拉圖莊的主控權(quán)。
　拉圖莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）為主（80%）。每公頃植10000株，可算是密集型種植。但園中多為30-40歲的老樹，葡萄質(zhì)量高而產(chǎn)量少，每公頃產(chǎn)量不超過5000公升。這就要比別的葡萄園少。葡萄在采收時就經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，而在葡萄汁發(fā)酵時也不是如一般酒廠在木桶里進(jìn)行而是以不銹鋼為酒槽，在美度區(qū)可謂開風(fēng)氣之先。葡萄汁在不銹鋼槽發(fā)酵完后再泵回全新木桶醇化20至24個月不等。如果年份不好，酒莊會加強(qiáng)葡萄的篩選工作以保證即使在較差年份仍能保持酒的品質(zhì)。當(dāng)酒莊在英國人手中時，被交由釀酒大師Jean-Paul Gardere全權(quán)管理。他采用的一系列改革使這個古老酒莊脫胎換骨，風(fēng)華更茂。而Jean-Paul Gardere的更新計劃之一便是引進(jìn)可控制溫度、發(fā)酵進(jìn)度、且容量達(dá)14000公升的不銹鋼槽。當(dāng)時也曾引起業(yè)界的一片質(zhì)疑，不過結(jié)果卻證明Gardere的作法是正確的?，F(xiàn)代化的發(fā)酵方式比傳統(tǒng)方式要減少一半的時間（7-10天），也改善了拉圖的高度澀感與必須放置10年以上方可入口的問題?！±瓐D陳放10到15年才會完全成熟。成熟后的拉圖有極豐富的層次感，酒體豐滿而細(xì)膩。
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