供應(yīng)山東濟南香椿樹種子

山東紅油香椿栽培技術(shù)|紅油香椿種子
香椿屬楝科，多年生落葉喬木。性喜溫，適宜在年平均氣溫8～10℃的地區(qū)栽培，生長適溫為16～25℃，最適溫度為20～25℃。月平均溫度達到10℃時，香椿樹就可萌芽。較耐低溫，抗寒力隨樹齡的增加而提高。喜光，充足的光照可獲得較高產(chǎn)量。適應(yīng)性強，適宜土壤pH5.5～8.0，喜土層深厚，肥沃的砂質(zhì)壤土，在石灰質(zhì)土壤生長良好。根系發(fā)達，具有一定的抗旱能力，但不耐濕。如品種優(yōu)良，水、肥、氣、溫管理得當(dāng)，椿芽采收產(chǎn)量每平方米可達3～4千克，特別在冬、春季節(jié)上市，畝產(chǎn)值可達萬元以上。
栽培技術(shù)要點：
一、品種選擇：香椿的品種很多，但以紅油香椿。

二、播種育苗：露地直播一般在3月下旬，地表溫度穩(wěn)定在12～13℃時即可播種。塑料薄膜育苗以3月中下旬為宜。畝用種量1.5～2.5千克。選擇水源充足、排灌方便、土質(zhì)良好的地塊，深翻土壤，做成1.2米寬的畦，畝施腐熟有機肥2500千克或上海尹氏有機肥250千克作基肥，澆足底水。
香椿種子有膜質(zhì)長翅，表面附有薄層臘質(zhì)，呈淺褐色或棕色，每500克種子約6.5萬粒。種子從成熟到失去生命力的時間為8～10個月。所以要選用種仁飽滿、無雜質(zhì)、無霉變、無病害、新鮮、發(fā)芽率高的種子(陳種不能用)。用30～40℃的溫水浸泡10小時，撈出置于25℃處催芽，有30%種子露白時播種。若在旱地育苗，不需浸種和催芽，將種子拌細土，直接均勻撒播，并耙平整實蓋地膜。播種后7天開始出苗，半月后齊苗。當(dāng)苗高5～7厘米時可移栽或間苗，畝苗數(shù)掌握在7000株左右。

三、定植：在苗圃培育1～2年的香椿苗木，于秋季11月中下旬落葉后入棚，每平方米栽12～15株。挖深40厘米，寬40厘米的栽培溝，填入有機肥和化肥作基肥，填一層土，放入苗木，使根接近自然狀態(tài)地舒展分布于坑內(nèi)；再填一層土，捏住莖桿輕輕上提，然后加土到原土以上5厘米左右，踏實、澆水。移苗栽種大棚還應(yīng)注意適當(dāng)遮蔭，防止幼苗脫水萎焉。

四、田間管理
1、整枝：香椿主莖長到50～60厘米高時，除去主莖生長點，以促進側(cè)枝發(fā)育。側(cè)枝長到20～25厘米時，采收嫩芽。無論是主莖打尖還是側(cè)枝采收，都應(yīng)注意不傷植株其它部位。第二年香椿主莖直徑達到1～2厘米時，下部根繁殖出幼苗，應(yīng)及時鏟斷其側(cè)根，以促使新根生長，防止老根、鎖根老化而喪失吸收能力。
2、肥水管理：氮磷鉀科學(xué)配合，保持田間耕層水分捏之成團，觸之能散為宜。香椿成株后，仍然需經(jīng)常澆水施肥，特別是6月中旬香椿進入速生期，要加強肥水管理。每次采收前后畝施復(fù)合肥15千克。
3、覆蓋：保護地密植栽培在11月中旬扣棚膜，保持棚溫16℃左右。一般40～50天即可打破休眠，頂芽開始萌動，12月要嚴蓋薄膜，棚內(nèi)溫度控制在白天15～30℃，夜間10～18℃，陰雪天棚內(nèi)夜間加蓋塑料薄膜。
4、病蟲防治：主要害蟲有紅蜘蛛、綠刺蛾、造橋蟲、毒蛾和銅綠金龜甲。農(nóng)業(yè)防治：防治害蟲要早，必須在點片危害階段抓緊進行，以避免影響產(chǎn)量(尤其是春季產(chǎn)量)和質(zhì)量?；瘜W(xué)防治：對紅蜘蛛用20%螨克乳油3000倍液，5%卡死克乳油1500倍液噴霧；對綠刺蛾、造橋蟲、毒蛾用48%樂斯本乳油800倍液，20%米滿1500倍液，1%殺蟲素1000倍液噴霧。

五、采收：保護地栽培春節(jié)前可進行次采芽，將頂芽和符合標準的萌芽全部采掉。第二次采收以側(cè)芽為主，為保持良好的樹勢，基部可留2～3葉作輔養(yǎng)葉。春芽可采摘3～4次。天氣較暖，露地香椿樹開始大量采芽葉時，保護地栽培的則停止采芽，進行樹勢培養(yǎng)。香椿屬楝科，為多年生落葉喬木，高達23米，花期5－6月，果熟期9月，種子一端具橢圓狀翅，供種分毛種（帶翅種）和凈種（即不帶翅種）。
香椿性喜光，壽命長，萌芽力強。土壤宜濕潤，疏松、深厚、肥沃，即微酸性或微堿性帶有石灰質(zhì)的土壤亦 能生長良好。生長快，在適宜條件下4年生長平均高6.49米，平均胸徑6.26厘米。木材微呈紅色，有“桃花心木”之美稱，木材堅重，質(zhì)堅韌，紋理細致、美觀，易施工，耐腐朽，使用期長為速生珍貴用材樹種。為建筑、造船及家俱用材，國家一類商品材。樹皮含有川楝素，能驅(qū)蛔蟲。另外，香椿含有維生素E和性激不比類物質(zhì)，對不孕癥也有很好的療效樹干破傷能分泌樹脂，可提制樹膠。木層和根含芳香油0.5－1%，可提取芳香油。種子含油量達38.5%，可榨油，有香氣，供食用或工業(yè)用。香椿芽、嫩葉脆嫩多汁，香氣濃郁，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、各種揮發(fā)油、多種維生素 和微量元素，一般每千克鮮嫩芽含蛋白質(zhì)98克，脂肪8克，糖類72克，胡蘿卜素90毫克，維生素B121毫克，維生素B21.3毫克，維生素C1.15克，鈣1.1克，磷1.2克，鐵34毫克，香椿芽所含蛋白質(zhì)和磷高居主要蔬菜，對其營養(yǎng)成份進行綜合評價認為，香椿居西紅柿、甜椒、黃瓜、大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、蘿卜、胡蘿卜之首，為蔬菜之一。可以鮮食、炒食、涼拌、油炸、腌制等許多方式食用，深受廣大群眾的喜愛。近年來，香椿市場銷售價格居高不下，通常每公斤香椿芽達15元以上。每畝收入可達3萬元左右。椿芽長到20厘米時即可采芽，用剪芽，并保留基部1-2片葉，以利側(cè)芽萌發(fā)。露地可采收2-3次，保護地 可采收3-5次。
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