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供應(yīng)懷莊酒業(yè)集團有限公司貴酒坊酒20年

遵義市懷莊酒業(yè)集團廠家

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懷莊酒，只屬于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的國酒原產(chǎn)地傳統(tǒng)釀制技藝，即醬香白酒國釀級良久絕技，端午制曲，重陽下料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。懷莊酒，采用開放式的發(fā)酵。在長達一年的開放式發(fā)酵過程中，即將釀造原料輔開大量揮發(fā)有害物質(zhì)，同時又敞開胸懷，限度地吸收微生物參與發(fā)酵，生成上千種有益物質(zhì)和香氣成分。
懷莊酒釀造的主要原料是仁懷本地有機紅高粱，仁懷高粱的特點有：糯性好、顆粒小、皮厚、扁圓、結(jié)實、干燥，耐煮、耐翻造，這符合懷莊酒九次蒸煮、八次堆積發(fā)酵的復(fù)雜釀制工藝；
懷莊集團貴酒坊陳釀酒，利用的醬香型傳統(tǒng)工藝釀制而成。經(jīng)長期窖藏，精心調(diào)制，具有醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體純和，綿甜爽凈、回味悠長，空杯留香等特點。
酒精度：53%vol 凈含量：500ml

產(chǎn)許可證號：QS5200 1501 0050

廠家：貴州懷莊酒業(yè)集團有限責任公司
廠址：貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)懷莊路009
標簽：遵義市懷莊酒業(yè)集團遵義市懷莊酒業(yè)集團廠家