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鹿茸血片的價(jià)格2012年鮮鹿茸價(jià)格鹿茸燉雞功效

北京市鹿茸血片年鮮鹿茸廠家

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　　3．鹿茸冷凍：
　?。?/span>1）將鹿茸鋸口朝下擺放在冷藏箱內(nèi)，茸間接觸的部位用紙隔開，以免凍后粘聯(lián)和造成壓痕。
　　（2）用-15℃至-20℃進(jìn)行冷凍，直至凍透。
　　4．解凍干燥：
　?。?/span>1）烘干箱設(shè)定溫度75℃，預(yù)熱30分鐘。
　?。?/span>2）將冷凍的鹿茸從冷藏箱內(nèi)取出，直接平放在預(yù)熱的烘干箱內(nèi)托茸架上，注意鹿茸不要堆放，避免在解凍過程中鹿茸表面造成壓痕。
　?。?/span>3）烘干箱內(nèi)溫度40℃，時(shí)間為2小時(shí)。此時(shí)是解凍過程；注意解凍過程中不能中斷加熱，如中斷加熱會(huì)造成茸皮和髓質(zhì)部分離，以后烘干時(shí)會(huì)出現(xiàn)軒皮。

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